Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

1 x Flaske av The Macallan Fine Oak 15 y/o Tripe Cask
Flasken er 700 ml @ 43% ABV.

Sjelden utgave som ble avviklet i 2018. Denne flasken er helt ny/nyttig og kommer i sin originale kortboks. Fra vår private lagerbeholdning - oppbevart i vårt kontrollerte temperaturområde i førsteklasses forhold.

Om Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
--------------------------------------------
The The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured er en høyt ansett speyside single malt skotsk whisky som per i dag er avviklet av destilleriet. Opprinnelig lansert som en del av «Fine Oak»-serien, ble den omdøpt til «Triple Cask Matured» i 2018 før den ble faset ut. Fordi den ikke lages lenger, har gjenværende flasker blitt ettertraktede samleobjekter.

Den definerende egenskapen ved dette uttrykket er den komplekse aldringsprosessen. Spriten modnes i minst 15 år i tre ulike tøypører:

European-oak-fat som er ferdigmodnet med sherry.
American-oak-fat som er ferdigmodnet med sherry.
American-oak-fat som tidligere inneholdt bourbon.

En større satsing for å utvikle seg utover sin sherry-fokuserte kjernetilbud. En gang var alle merkevarens uttrykk lagret utelukkende i oloroso-sherry-tønner hentet fra Jerez, Spania. (Merket hevder å bruke flertallet av alle first-fill sherry-tønner som benyttes i skotsk whisky.) I motsetning til å bruke eksisterende spanske eikelasser som ligger igjen fra sherryindustrien, velger Macallan en blanding av nye europeiske og amerikanske eikeladninger for å sende til Spania, hvor sherry brukes til å sesonge tønner i ett år eller mer. I motsetning til «sherry bombs» betyr triple-oak-cask-serien at fanene av bourbon-fat-lagret skotsk nå også har alternativer.

Smaksnotater:
--------------

Farge: Dyp gull med et snev av roségull eller rav

Nese: En blanding av kornnoter, tørket frukt, lett karamell og vanilje, og myk våt eik

Palate: I fronten er det mykt og rund, med et hint av eike-krydder, mørk sjokolade, karamellnoter, baked bread, kandisert appelsinskrydd, og brandy-druer. På midtkjernen er det mellom- til fyldig med en smøraktig mykhet og et lite preg av pepper og krydder. Mot bakre del av halsen dominerer eik, stekk-krydder og hvit pepper, og sherry-fruktnotene følger etter.

EtterFinish: Medium-lang finish av bakte epler, myk kandisert appelsin, einebær, rosiner og eik

Frakt skjer fra EU-LETTLAND? i sertifisert beskyttende kortboks.