2010 Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan - 3 Flasker (0,75 l)

Et parti bestående av tre flasker Smith Haut Lafitte rødvin fra årgangen 2010, en vin som legemliggjør utmerkelsen av et stort terroir i Graves.

Eierne av Château Smith Haut Lafitte, Daniel og Florence Cathiard, kjøpte eiendommen i 1990 og fokuserte fra første stund på vinmarken, omorganiserte og plantet på nytt omtrent 30 % av eiendommen, og tok i bruk nye driftsmetoder og institusjonaliserte økologiske og bærekraftige metoder for dyrking.

Den langsomme modningen av druene i den vintagen tillot enestående konsentrasjon, samtidig som en bemerkelsesverdig friskhet ble bevart. Tett og dypt, nesten svart, avslører vinen en intens duft av svarte frukter, lakris og krydder, etterfulgt av en bred, kraftig og helt balansert smak.

I duften byr de silkemyke tanninene på en lang og vibrerende avslutning med preg av varm stein og edel jord. Modnet i 18 måneder på franske eikefat fra slottets eget tønleri, står denne årgangen 2010 som en av de beste Smith Haut Lafitte, anerkjent med de høyeste internasjonale poengsummer.

Et stort lagringsvin, dypt, elegant og tidløst. Disse tre flaskene har alltid vært lagret ved en temperatur på 16 °C i en underjordisk kjeller med fuktighetskontroll. Det er en vin man kan drikke nå eller la ligge enda noen år til, siden den har stort lagringspotensial.