2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 2 Flasker (0,75 l)

To flasker Louis Roederer Cristal Brut 2015 — hver i sin originale gaveeske — en alvorlig, vinøs og aldersvokt Cristal som kjellerchef Jean-Baptiste Lécaillon beskriver som “et tidløst Champagne med en krittaktig temperament, frigjort fra vintagens solfylte preg.” Utvalgt utelukkende fra 45 biodynamisk dyrkede vinmarker fordelt på syv Grand Cru-byder, lagret 7 år på bunnfallet med 25% av grunnvinen lagret i eik, deretter 8 måneder i flaske etter dégorgement. 2015 er en cuvée som består av 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay — alt av Cristal-eiendommens vinmarker kom med i sluttcuvéeen for første gang i historien. Utbreder seg i glasset med duft av sitrusolje, knasende steinfrukter, hvite blomster, knust mynte og subtile hint av smørbakverk — middels til fyldig, dyp og lagdelt, med en konsentrert og noe introvert fruktkjern, omkranset av krittaktig ekstrakt og animert av en presis mousse. «Et seriøst, vinøst Champagne som har betydelig substans til å eldes — kan nok utvikle seg langs linjene til den vakre 1985.» Vurdert til 96/100 aggregato, 95+/100 Wine Advocate. Best fra 2025–2045. Begge flaskene i originale gaveesker, i perfekt stand. Oppbevart i et profesjonelt temperaturkontrollert kjeller.