Macallan 7 years old - b. tidlig på 1990-tallet - 700ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia er en vintagewhisky, altså en flaske vi har klart å finne og som vi har bestemt oss for å dele med våre mest lidenskapelige kunder. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia er ikke en whisky som så mange, og spesielt forteller den en historie, nemlig Italias rolle i det globale whiskylandskapet for noen år siden. Macallan tappet faktisk for det meste produkter uten aldersmerking over hele verden, og bare i noen få land våget man å tilby whisky med aldersbetegnelse, blant 7, 10 og 12 år. Det italienske markedet var veldig sterkt, og derfor tenkte Highlands-giganten å tilby en syv år gammel whisky, alle syv år i ex-sherry-fat fra Jerez, Macallans signatur. I dag er disse flaskene sjeldne og spesielt samles de av mange, med en smak som ikke lenger gjentas i dagens Macallan-flasker, en smak som er gammel og av edel tradisjon, hvor de tekniske prosessene ble overlatt til mennesket og ikke, som i dag, til teknologien. En nostalgisk whisky som vil bringe den heldige eieren tilbake til femti år siden, da verden - og whiskyen - var annerledes

nivået nesten perfekt