Cobraz - Cataplana / Stoofpan - Stekepanne - Kobber

Portugisisk kobber Cataplana med en diameter på 33 cm.

Autentisk måltid for større selskap
Ta de rike smakene fra Portugal inn i kjøkkenet ditt med den tradisjonelle kobber Cataplana.

Sunn braisering og damping
Cataplana er mer enn en gryte; det er en århundregammel koke-teknikk. Takket være den unike runde formen og den hermetiske lukningen blir ingrediensene samtidig braisert og dampet. Saft, vitaminer og aromaer bevares perfekt. Enten du lager en rik paella, fersk sjømat eller en smakfull gryte, er resultatet alltid intens smakfullt.

Håndverksmessig håndverk fra Portugal
Hver Cataplana fra merket Cobraz er et håndlaget mesterverk fra Oliveira de Azeméis. Utvendig er laget av vakkert håndhamret kobber, mens innsiden har et tinbelagt lag for sikker og jevn varmefordeling. Pannen er slik utformet at du kan servere retten rett fra pannen ved bordet. Egnet for gasskomfyr, åpen ild og ovn (ikke for induksjon).

Dette partiet er nøye rengjort og blir forsiktig pakket, rekommandert og forsikret sendt (med Track & Trace-kode slik at du kan følge sendingen).

Henting i (Ridderkerk- Zuid Holland) kan også gjøres. Jeg har deilig håndmalt kaffe.