Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Il Lhéraud Cuvée 20 år er en av de klassiske XO-ene fra huset Lhéraud, et historisk Cognac-hus som er høyt verdsatt for sin tradisjonelle stil og lite «industriell».

Teknisk datablad
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Alder: minimum 20 år på fat
Område: Petite Champagne
Druearter: Ugni Blanc, Colombard
Afinning: eikesfat fra Limousin
Styrke: ca. 43 % vol.
Sensorisk profil (typisk for Lhéraud)
Nese: tørket frukt, ristet hasselnøtt, lette blomster
Smak: fyldig, varm, med kandisert frukt, vanilje, søte krydder
Etterklang: lang, elegant, litt krydret

I noen versjoner kommer det også utmerkede noter som ananas flambé, sitrus og kanel

Dette cognac-et er interessant fordi:

Det er ikke «glattet ut» som de store merkene (Hennessy, Rémy Martin)
Har en mer terrengmessig og tradisjonell stil
Flott inngang til verden av seriøs cognac uten å måtte gå opp til vintage eller hors d’âge

I smakssmaking:

perfekt etter måltidet
bedre ren, i ballongglass eller tulipanformat glass
romtemperatur (18–20°C)
A hvem jeg anbefaler det
Som allerede drikker destillater med struktur (rom agricole, whisky, sherry cask)
Som ønsker å gå fra kommersielle VSOP til noe dypere
Også utmerket som gave «en betydelig men ikke ekstrem»