Eugène Briffault / Bertall - Paris a table - 1846

Praktfullt illustrert utgave av dette verket som er både gastronomisk, litterært, satirisk og dokumentarisk, og som tilbyr et vidt portrett av Paris gjennom måten den spises, drikkes, mottas og leves rundt bordet -

Forfatteren gjør gastronomien til et virkelig observatorium over det parisiske samfunnet og beskriver måltidene, restaurantene, kaféene, cateringsfirmaene, markedene, matbutikkene og fornøyelsesstedene som like mange rom der de ulike samfunnsklassene, yrker og karakterer i hovedstaden møtes -

Paris fremstår dermed som en by hvis hverdagsliv er dypt organisert rundt maten, fra familie- og borgerskapets måltider til storslåtte banketter, verdslige middager og praksiser ved de moteaktige etablissementene -

Eugène Briffault / Bertall - Paris à table - 1846 - J. Hetzel -
[6], iv, 184, [2]pp

Veldig god stand på innbindingen, verket i sin opprinnelige halvbasane, marmorerte for- og bakstykker, innbundet under beskyttelse av cellofan, lett slitasje i bruk, noen mindre defekter på omslaget, margerede kanter, rygg glatt prydet av gulltråder, gullstøpt tittel, etikett med tittel og dato håndskrevet på baksiden -

God innvendig stand, papir litt gulnet, vakker vignet på tittelsiden, verket beriket med vakre graverte trykk i svart og i tekst og utenfor tekst, blant annet i frontispice av Bertall, innbundet ende-ark marmorerte i god stand, flott eksemplar -

Leveringstjeneste sikret innen noen få dager –