Kniv-slire - Japan - 1990–2000

Vintage japansk nakiri-kjøkkenkniv med et karakteristisk bredt, rektangulært blad og et klassisk japansk utseende. En vakker og praktisk kniv for entusiaster av tradisjonelt japansk kjøkkenutstyr.
Kniven har en total lengde på ca. 30 cm og er skarp. Det brede nakiri-bladet er spesielt egnet til fin og effektiv skjæring av grønnsaker, urter og andre ingredienser. På bladet er japanske tegn påført, noe som gir kniven ekstra karakter.
Utstyrt med et enkelt tradisjonelt treskaft med svart bolster, som ligger godt i hånden og passer fint til den autentiske utseendet til kniven.
Det dreier seg om et vintage brukt eksemplar, og bladet viser derfor bruksspor, lette misfarging og små riper som passer til alderen. Nettopp disse sporene gir kniven sin gjennomlevde utstråling.
Et attraktivt japansk nakiri-kniv for å bruke faktisk i kjøkkenet, men også interessant for samlere av vintage japanske kjøkkenkniver.