Coltellerie Berti - Mandolin - Metall, Plast, Aluminium, Stål

Elektrisk skiverkutter fra Berti – Made in Italy – Ikonisk rød design

Elektrisk skiverkutter signert Berti, historisk italiensk merke grunnlagt i 1895, synonymt med fortreffelighet innen knivmaking og skjæreutstyr. En gjenstand som forener tradisjon og moderne design, med en kompakt linje og en ikonisk estetikk som gjør den ideell også som kjøkkendekor.

I det europeiske utstyrslandskapet for skiverkuttere representerer Berti det italienske elite, slik som Berkel har blitt gjennom tidene et ikonisk referencepunkt av nederlandsk opprinnelse: to forskjellige realiteter men forent av en sterk identitet, konstruksjonskvalitet og gjenkjennbarhet i verden av profesjonell og hjemmebruk av skjæring.

Maskinen fremstår konstruksjonmessig i generelt gode forhold, komplett og solid. Estetisk i gode forhold med tydelige tegn på tid og bruk, inkludert overflateskrammer og slitasjetegn som er i tråd med bruken.

Materialer: struktur i blandet metallbase og funksjonelle komponenter (hvileplate og vogn) laget i stivt plastmateriale, kjennetegn ved denne type.

Viktige opplysninger (troverdig og detaljert beskrivelse):
• Liten fot litt bulket, som vist på bildet (sannsynligvis utskiftbar).
• Funksjonsfeil i justeringen av bladet: ved svært tynne skiver (ca. 0,5 mm) kommer bladet i kontakt med plastglideplanet, og berører eller preger det under drift.
Dette kan skyldes en lett misalignment av bladet eller strukturen, eller en justering som må gjøres.
Som følge av dette fungerer maskinen riktig for mellom- til tykkere skiver, mens for meget tynne skiver kreves teknisk inngrep.

Interessant objekt både for avansert hjemmebruk og for den som ønsker et stykke med sterk estetisk inntrykk, representativt for italiensk design anvendt i kjøkkenet.

⸻

Tilstand: generelt gode forhold, tydelige tegn på tid, ufullkommenheter som beskrevet.
Merk: trenger justering for optimal bruk ved tynne kutter.

⸻

#affettatrice #berti #berkel #madeinitaly #designitaliano #cucina #kitchentools #vintagekitchen #industrialdesign #affettatriceelettrica #coltelleria #italianstyle #homekitchen #foodlover #ristorazione #arredocucina #designrosso #oggettivintage #modernariato #kitchenstyle