Kniv-slire - Japan - 1990–2000

Flott vintage japansk yanagiba-kjøkkenkniv av ekstraordinær kvalitet.
Med sin imponerende totale lengde på 38 cm er dette en stor og elegant kniv, utført i den karakteristiske lange og smale formen til en tradisjonell yanagiba.
Det lange, slanke bladet er skjærskarpt og ideelt for svært fine og presise snitt.
På bladet er japanske tegn påført, noe som gir kniven ekstra karakter og et autentisk uttrykk.
Det tradisjonelle treskaft-håndtaket med mørk ferrule ligger godt i hånden.
Kniven er i vakker vintage stand og viser bruksmerker og patina som passer til alderen og bruken. Nettopp disse sporene gir kniven dens gjennomslitne utseende.
Et særdeles stort og kvalitetsrikt japansk kjøkkenkniv for den seriøse matglade, samler eller elsker av tradisjonelle japanske kniver.
Total lengde: 38 cm. Skjærskarpt.