Macduff - The Observatory - 20yo & 25yo - Single Grain - 70cl - 2 flasker

The Observatory 25 Year Old er en Single Grain Scotch Whisky fra Signature Series-kolleksjonen. Denne spriten er lagret i et kvart århundre og tappet ved 40 % alkoholstyrke, og utmerker seg med å gi svært god valuta for pengene i sin alderskategori.
Den detaljerte profilen til denne whiskyen omfatter følgende egenskaper:
• Opprinnelse og destilleri: Produsert i Highlands-regionen i Skottland ved Macduff-destilleriet (under MacDuff International Ltd).
• Lagringsstil: Lagret på eikefat i 25 år, hovedsakelig på Bourbon- og Sherry-fat.
• Smaksnotater:
• Nese: Fyldig aroma med tydelige noter av tørket frukt, honning og et lett preg av raffinert eik.
• Smak: Svært silkemyk, kremet og balansert tekstur. Søte smaker av vanilje, karamell og malt utmerker seg, ledsaget av et subtilt krydderpreg.
• Ettersmak: Lang, fløyelsmyk og med en svært elegant, varm tone av tre.
• Presentasjon: Selges på flaske à 700 ml og distribueres vanligvis i en beskyttende gaveeske.

The Observatory 20 Year Old (Signature Series) er en elegant og vellagret Single Grain Scotch Whisky, kjent for sin mykhet og svært gode valuta for pengene for en sprit med to tiårs lagring.
Her er de viktigste opplysningene om denne flasken:

Teknisk profil

• Type: Single Grain Scotch Whisky (produsert av korn ved ett enkelt destilleri).
• Alder: 20 års lagring.
• Lagring: 100 % på amerikanske eikefat som tidligere har inneholdt Bourbon.
• Alkoholstyrke: 40 %.
• Skaper: Laget av Stephanie Macleod, en av få kvinnelige Master Blenders i whiskyverdenen (berømt for sitt arbeid hos Dewar's).
• Opprinnelse: Navnet og fyrtårnet på etiketten er en hyllest til fyrtårnene og observatoriene langs den skotske kysten. Råvarene for denne batchen kommer fra området rundt Macduff-destilleriet.

Smaksnotater

I motsetning til Single Malts, som gjerne er mer fyldige eller røykpregede, utmerker grainwhiskyer seg med sin letthet og kremete sødme:
• Nese: Svært aromatisk og myk. Tydelige noter av vanilje, toffee, søte kornsorter og fruktige hint av modne ville bær utmerker seg.
• Smak: Myk og silkemyk munnfølelse, uten spritens skarphet. Den byr på smaker av melkesjokolade, marshmallows, sitronterte, kremet vanilje og et lett ristet preg av tre fra eiken.
• Ettersmak: Middels lang til lang, delikat og balansert, med en søt ettersmak av kakao og vanilje.