Braeckman distillerie in Oudenaarde behoeft geen voorstelling meer. Na hun release vorig jaar waarbij ze gelauwerd werden door Jim Murray en benoemd tot beste whisky van Europa, zijn ze hier dit jaar weer met een aantal mooie releases. Deze 50% – 12 jaar oude graanwhisky met een finish op Oloroso Butt is een mix van 3 vaten graanwhisky en één vat single malt, gerijpt op bourbon cask van verschillende origine. De single malt kreeg zijn rijping op een 4 roses Bourbonvat en domineert in de samenvloeing van de vier vaten. Deze dominante smaak is mooi verweven met de sherry tinten afkomstig van de Oloroso Butt wat als eindresultaat een meesterlijk lekkere whisky geeft met een heel breed spectrum aan smaken. Een explosie van verfijnde smaken met een heel lange afdronk plaatst deze whisky in het rijtje bij de betere whisky’s. Prijs kwaliteit is dit een zeer mooie whisky voor zijn geld. Oorsprong : België – stokerij Braeckman Limited 956 Bottles.