2017 Bodega Garzon "Tannat Reserva" - Uruguay - 6 Flasker (0,75 l)

Når vi tenker på Uruguay, tenker vi instinktivt på store røde viner. Og blant disse er de mest typiske de som er laget av Tannat-druer. Denne druen, med gamle europeiske røtter, har funnet fruktbare jordarter og egnede forhold i hjertet av Sør-Amerika. Et godt eksempel er denne Reservaen fra Bodega Garzón, som er laget gjennom en langsom prosess i kjelleren, med nesten ett års lagring på sine egne gjæringsbunner, i fat på 50 hektoliter av fransk eik. Resultatet er en rødvin med stor personlighet, preget av en vakker, dyp og intens farge. På duft gir den friske inntrykk av røde og svarte bær, som plommer, bringebær og bjørnebær. Deretter følger krydder, boisé, kaffe og sjokolade. I munnen avslører den fine tanniner og en bemerkelsesverdig friskhet. En fyldig rødvin, og nesten et obligatorisk valg når retter med kjøtt serveres. Utmerket sammen med den klassiske lammekjøttet som er langt stekt i ovnen.