2010 Chateau Taillefer - Pomerol - 3 Flasker (0,75 l)

3 flasker Taillefair Pomerol 2010 75 cl. I perfekte forhold oppbevart, synlig ved korken, etiketten og nivået.
En Moueix-domene under ledelse av den femte generasjonen, Claire Moueix. Den gjennomsnittlige alderen på vinrankene opprettholdes på 30 år. Jernet i jorden er inspirasjonen bak navnet på domenet, for Taillefair kommer fra uttrykket 'jernskjæring', som refererer til jernet i terroiret. Vinmarken er plantet med en vinrankedensitet på 6000 vinranker per hektar. Vinifikasjonen foregår i tradisjonelle betongkar med temperaturkontroll. Vinen modnes i omtrent 15 måneder i 33% nye eikefat. Etter dekantering får vinen muligheten til å mykne og åpne opp sine aromaer. Eldre årganger trenger kanskje ikke mye dekantering, bare nok til å fjerne bunnfallet. En nesten kjelleraktig temperatur gir vinen den nødvendige friskheten og volumet. Den smaker best med klassiske kjøttretter, også med tunfisk, ost og pasta. En svært intens purpurfarge med jordaktige toner som er veldig vakre, og rent, modent frukt.
En herlig gledebringende Pomerol for entusiaster av svært fruktige viner med finesse og nyanser.
Perfekt å nyte frem til 2032.