2017 Herdade do Mouchão - Alentejo DOC - 3 Flasker (0,75 l)

Referansevinen fra herregården, siden den første høsten ble tappet på flaske i 1949, og som reflekterer den unike temperamentet til vinhuset. Mouchão-vinen er hovedsakelig laget av de beste Alicante Bouschet-druene, mens resten av partiet finnes i utvalget av den beste Trincadeira fra den berømte Vinha dos Carapetos. Denne lykkelige kombinasjonen resulterer i en vin full av personlighet, med en duftende aroma, friskhet og stor eleganse.

En vin hvis smak uttrykker sin langsomme modning.
som reflekterer sterkt sin opprinnelse og respekten for tradisjonen.

Etter håndplukkingen av druer, blir de fraktet i små kurver til vinkjelleren, hvor de, etter en erfaren knusing og fermentering i steinbinger, hviler Mouchão i portugisiske eik- og mahognyfat i minst fire år. På denne måten utvikler vinen sin fulle intensitet, karakter og robusthet, men den må fortsatt modnes på flaske i minst 18 måneder til.

Vinen Mouchão har en dyp, konsentrert farge og et karakteristisk preg av krydder. Dens unike tanninstruktur gir en lang lagring i flaske, og den kan forbedres betydelig med tiår med lagring, eller enda lenger.


Eiendommens flaggskipvin siden den første høsten ble tappet i 1949, og som reflekterer den unike temperamentet til vingården. Mouchão-vinen er hovedsakelig laget av de beste Alicante Bouschet-druene, mens resten av blandingen finnes i et utvalg av de beste Trincadeira-druene fra den berømte Vinha dos Carapetos. Denne lykkelige kombinasjonen resulterer i en vin full av personlighet, med en duftende, frisk og svært elegant aroma.

Det er en vin hvis smak uttrykker dens langsomme modning.
og som sterkt reflekterer sin opprinnelse og respekt for tradisjon.

Etter å ha blitt håndplukket, blir druer transportert i små kurver til vingården, hvor de etter ekspertfottråkking og gjæring i steinpresser hviler i portugisiske eike- og mahognyfat i minst fire år. På denne måten utvikler de seg i all sin intensitet, karakter og robusthet, men de må fortsatt modnes på flaske i minst ytterligere 18 måneder.

Mouchão-vin har en dyp, konsentrert farge og en krydret karakter. Dens unike tanninstruktur forbedrer lang flaskelagring og kan forbedres betydelig hvis det oppbevares i to tiår, eller enda lenger.