Matlaging, mat og drikke bok

Budsjett

Mål

Høyde

Bredde

Dybde

Kategori

Bøker

Reservasjonspris

Ingen reservasjonspris

Sluttdato

31 mai

25 mai

i morgen

onsdag

Sted

Frankrike

Italia

Belgia

Tyskland

Spania

Nederland

Portugal

Romania

Objekt

Salongbord bok

Referanse-bok

Tilstand

Veldig god

Rimelig

Som ny

Ymse

Dårlig

Ekstra tilbehør

Omslag

Innleggsark

Utbrettbare kart eller plater

Signert av forfattere

Signert

Emne

Matlagning, mat og drikke

Illustrert

Sosiologi

Historie

Medisin

Vitenskap

Referanse

Geografi

Botanikk

Fine bindinger

Utdannelse

Leksika

Jordbruk

Arkitektur

Biologi

Kuriosa og småtrykk

Matematikk

Fotografi

Fysikk

Reiser / Utforskning

Naturhistorie

Binding

Innbundet

Pocket

Halv lær

Lær

Utgave nr

Illustrert utgave

1. utgave

Reproduksjon

Begrenset utgave

Annen utgave

Påfølgende utgave

Første utgave i dette formatet

Nummerert utgave

Spesiell utskrift

Spesialutgave

Flere bøker/utgaver

Språk

Fransk

Italiensk

Engelsk

Nederlandsk

Tysk

Latinsk

Portugisisk

Tospråkelig

Audibert Joseph-François. Kunsten å lage vin med tørkede druer. Marseille, L'Echo Universal, 1886. Et berømt traktat som inneholder all informasjon om produksjon av kvalitetsvin ved hjelp av tørkede druer fra den tidligere franske vinprodusenten, som også skapte et stoff

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 1 - Innleggsark - Bok

Audibert Joseph-François. - L'art de faire le Vin - 1886

Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du Boire et du Manger en Europe de l'antiquité à nos jours à travers les livres.
Par Gérard Oberlé
Chargé de rédiger le catalogue d'une importante collection de livres anciens sur la gastronomie, Gérard Oberlé a eu J'idée de

Matlagning, mat og drikke, Historie - Mengde: 1 - Bok

Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Fascinerende illustrert utgave av denne referanseoppskriftboken, med 1.000 oppskrifter og 500 menyer fra Tante Marie -

Verket tilbyr flere hundre oppskrifter sortert etter kategorier — supper, kjøtt, fisk, grønnsaker, egg, sauser, bakverk, konserver, drikke — med klare

Matlagning, mat og drikke, Illustrert, Sosiologi - Mengde: 1 - Bok

Tante Marie - La véritable cuisine de famille, comprenant 1.000 recettes et 500 menus - 1910

Fortsettelse av M Noël Chomels generelle husholdnings-, natur-, edel- og kunst-ordbok - Inneholder mange midler til å øke hans formue, og å bevare hans helse.
Med flere kloke og prøvde midler for et stort antall sykdommer; og skjulte hemmeligheter for å oppnå høy og lykkelig

Botanikk, Matlagning, mat og drikke, Historie, Illustrert, Matematikk, Medisin, Naturhistorie, Fysikk - Mengde: 1 - Bok

Noel Chomel en Jacques Alexandre de Chalmot - Vervolg op Algemeen huishoudelijk-, natuur- [...] woordenboek - zevende deel - 1792

Paris Librairie Larousse 1953 i fire bind (25×20 cm), utgave i forlagets burgunderfargede kunstskinnbind, rygg og øverste plate prydet av et segl med gyldent titelløp [2] 856 sider, med mange svart-hvitt fotografier i teksten, og fargede plansjer utenfor teksten. Portrett av

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 1 - Innleggsark - Salongbord bok

Curnonsky (Maurice-Edmond Sailland) - Cuisine et Vins de France - 1953-1953

Jeg selger 32 sammenbindede bind nummer 1 til 32.
Begynnelsen av 1900-tallet.
For entusiaster av gastronomihistorie og samlere.
Et innblikk også i hverdagslivets historie.
Veldig sjeldne å finne i denne tilstanden alle sammen.
Bindingen er litt løs på baksiden.
Innholdet er

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 1 - Bok

Autori Vari - 100 maniere di cucinare - 1900

LOTTO BØKER OM VIN ENOLOGI OG VITIKULTUR ÅR 1950–1980.
Viktig samling bestående av 19 historiske bind om vinverdenen i Italia, Frankrike og internasjonalt, som omfatter tekniske tekster, encyklopedi og regionale guider.
Bøkene er originale tidsutgaver fra perioden, mange med hard

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 19 - Bok

[Various] - Lot with 19 books on wine - 1970

Praktfullt illustrert utgave med 603 gravurer, hvorav 135 fotografiske reproduksjoner og 4 kart. Kollektivet tilbyr en praktisk og komplett håndbok ment for mestring av kulinarisk kunst og organisering av måltider i moderne hjemmemiljø -

Verket dekker et bredt spekter av

Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

BOUILLON-LAGRANGE (M.) Kunsten å sette sammen lett, og til lite kostnad, bordlikører, duftvann og andre husholdningsøkonomiske gjenstander.
Paris, Dentu, 1808 ; liten in-8, kalveskinn, glatt dekorert rygg (tidens bind).

2 ff., 445 s. 3 plansjer in-fine.

Andre utgave av

Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

En fascinerende illustrert utgave med 27 plansjer trykt i farger og mange graveringer i teksten. Dette vitenskapelige verket, viktig for forståelsen av biologiske og kjemiske fenomener som påvirker vinproduksjon, konservering og forgjengelse av vin -

Gjennom denne studien

Biologi, Vitenskap, Matlagning, mat og drikke, Illustrert, Medisin, Referanse - Mengde: 1 - Bok

Louis Pasteur - Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver - 1873

Koking er en kunstform som løfter matlagingen til en kreativ og sanselig opplevelse, hvor smakoptimalisering, teknikk og presentasjon står sentralt. 
Chef Escoffier er en stor mester i denne kunstformen.

Del 1 utgitt i 1952, med 138 fargede illustrasjoner og 2905 oppskrifter,

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 3 - Bok

A. Escoffier - Eerste vertaling in Nederlands van Handboek voor de keuken van A. Escoffier deel 1 en 2 - 1952-1954

Fascinerende illustrert utgave av denne menyen for familier og skoler, som tilbyr en klar og metodisk oppsummering av de nødvendige forberedelsene for å holde et hushold i gang - 

Verket samler oppskrifter klassifisert etter kategorier, inkludert supper, forretter, kjøtt, fisk,

Matlagning, mat og drikke, Illustrert, Referanse, Sosiologi - Mengde: 1 - Bok

Mme G. Schefer & Mme N. François - Recettes de Cuisine Pratique - 1936

Sjeldent utgave av dette komplette håndboken rettet mot kokker og husholdersker i borgerskapet, som forener detaljerte oppskrifter og praktiske råd for driften av husholdningen -

Verket skildrer et stort mangfold av kulinariske forberedelser, fra supper og sauser til kjøtt,

Matlagning, mat og drikke, Sosiologi, Historie - Mengde: 1 - Bok

Menon - La Cuisinière bourgeoise suivie de l'Office - 1752

Anonym. Den sanne boka om naturens hemmeligheter. Milano: Firma Wilmant av G. Deitinger og Comp. 1867. Sjeldne utgave av den berømte traktaten som samler et bredt spekter av husholdningskunnskap og folkelige midler fra det nittende århundre. Verket inneholder cirka 800

Anonimo. - Il Vero Libro dei Segreti della Natura - 1867

La bottega di Abantera – Tredje del: Omsorg for familien og praktiske råd for hjemmet.
Ca. 2016. (Abantera Ediciones)

Ferdigstilt verk bestående av 6 bind i stort format.

Eksemplar i ny stand, fortsatt forseglet/innpakket.
DVDER ER IKKE TILSTEDE.
Viktig encyklopedisk verk i

Medisin, Matlagning, mat og drikke, Leksika - Mengde: 6 - Omslag - Bok

Abantera Ediciones - La bottega di Abantera - 2016

CURNONSKY og ANDRIEU (Pierre). Les Fines Gueules de France.
Paris, Firmin-Didot, 1935; in-8, hæftet.

380 s.
Flere illustrasjoner utenfor teksten med portretter av berømte kjøkkensjefer, scener fra tidsperioden, menyer, osv.

Originalutgaven av denne «bok fantastisk, virkelig

Matlagning, mat og drikke - Mengde: 1 - Signert av forfattere, Signert - Bok

Curnonsky / Andrieu - Les Fines Gueules de France - 1935

PELLAPRAT (H. P.). Lærebok i familiens matlaging. Paris, Flammarion, 1936 ; in-12, forlagsbind. Hengslene noe slitne, noen få gnisninger, brune flekker og spredte flekker. Godt eksemplar.

Henri-Paul Pellaprat - Traité de la cuisine familiale - 1936

Et stykke tysk kjøkkenkunst. Omfattende kokebok fra 1832! To utfoldbare plansjer. Flere håndskrevne oppskrifter.

Sophie Wilhelmine Scheibler - Allgemeines deutsches Kochbuch - 1832

Femte utvidede utgave av De Hollandsche Tafel in Indië av N. Van Berkum utgitt av J. Noorduyn & Zoon i Gorinchem i 1928. Illustrert over hele boken.

Omslaget og kantene har slitasje og noen flekker. Ryggpartiet har folder og slitasje. Sider er generelt rene, men på grunn av

N. van Berkum - De Hollandsche Tafel in Indië - 1928

FOËX (Gustave). Manuel pratique de viticulture pour la reconstitution des vignobles méridionaux. Deuxième édition.
Montpellier, Camille Coulet ; Paris, 1882 ; in-12, demi-chagrin vert, dos lisse orné.

1 f. bl., 282 pp., 1 f. bl. – 35 figures dans le texte.

Seconde édition de

Gustave Foëx - Manuel pratique de viticulture - 1882

Antonio Selmi. Om Fremstilling og Bevaring av Viner. Padova F. Sacchetto, 1872. Sjeldeneste utgave av den berømte håndboken om hele vinens livssyklus, fra gjæring til bevaring og aldring av den berømte modenese-vitenskapsmannen. I boken er det rikelig plass til identifikasjon av

Selmi Antonio. - Della Fabbricazione dei Vini. - 1872

LEGRAND D'AUSSY (Pierre Jean-Baptiste). Historien om det private liv hos franskmennene, fra nasjonens opprinnelse til i dag.
Paris, Ph.-D. Pierres, 1782 ; 3 bind i-8, marbret skinn, rygg med innfelte nerver, freseringer på platene, gullkantede snitt på kappene (binding fra

Pierre Jean-Baptiste Le Grand d'Aussy - Histoire de la vie privée des français - 1782

Godt illustrert utgave av denne praktiske og tekniske guiden rettet mot fagfolk og lærlinger innen yrker knyttet til tilberedning av drikker og søtsaker, som tilbyr en metodisk sammendrag av håndverkene til disse to kulinariske kunstene tidlig på 1800-tallet -

Forfatteren

Matlagning, mat og drikke, Sosiologi - Mengde: 1 - Bok

M. Cardelli - Manuel du limonadier et du confiseur - 1830

Kjøp Delicious Cookery &; Mat bøker | Catawiki

Rapidità e professionalità. Ottimo imballaggio. 

Veramente ottime edizioni. Molto soddisfatto.

Due bei libri in buone condizioni, come mostrati in presentazione, e ricevuti in pochi giorni.

Matlaging, mat og drikke bok

64 objekter

Catawiki kjøperbeskyttelse

Følg Matlaging, mat og drikke bok

Kjøpere elsker selgere i denne samlingen

Hvordan kjøpe på Catawiki

1. Oppdag noe spesielt

2. Legg inn det høyeste budet

3. Betal og kos deg!

Relaterte samlinger