2018 Jean-Louis Moissenet-Bonnard - Meursault - 1 Magnum (1,5l)
Rozpoczyna się jutro
Cena wywoławcza
€ 1
Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 123077
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Widok rozpościera się nad wsią Meursault, dając nam 180° panoramę wiosek z białym winem (Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet).
Jest uprawiane i orane, aby zachęcić do zakorzenienia się, tak aby czerpać z tajemnic i ducha terroiru.
Produkcja wina i hodowla
Winogrona są zbierane ręcznie i sortowane; delikatnie wyciskane za pomocą prasy pneumatycznej; następnie przeprowadza się 36-godzinną fazę klarowania, a potem dojrzewanie w dębowych beczkach (z czego 30% to nowe), gdzie odbywa się fermentacja alkoholowa.
Starzenie się potrwa 12 miesięcy, z mieszaniem (batonnage) co 15 dni przez 5 miesięcy.
Smakujący
W młodości dominują nuty białych kwiatów (akacji) i cytrusów (cytryn), oraz delikatna mineralność tego Meursault, złotego z odcieniami zieleni, co nadaje mu przyjemną świeżość. Na podniebieniu jest pełne, wytrwałe i zrównoważone, z finiszem migdałów z grilla.
Dobór potraw i win
Dania główne: idealne z szadą w sosie beurre blanc, pieczony w piekarniku bass, krokiety z langustynami, udziec jagnięcy z cukiniami i ziemniakami, pieczony kurczak capon, kotlet cielęcy en papillote.
Ser: dojrzałe Comté, Epoisses, Rocamadour, Saint Maur de Touraine.
Idealna temperatura serwowania: 12°
Widok rozpościera się nad wsią Meursault, dając nam 180° panoramę wiosek z białym winem (Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet).
Jest uprawiane i orane, aby zachęcić do zakorzenienia się, tak aby czerpać z tajemnic i ducha terroiru.
Produkcja wina i hodowla
Winogrona są zbierane ręcznie i sortowane; delikatnie wyciskane za pomocą prasy pneumatycznej; następnie przeprowadza się 36-godzinną fazę klarowania, a potem dojrzewanie w dębowych beczkach (z czego 30% to nowe), gdzie odbywa się fermentacja alkoholowa.
Starzenie się potrwa 12 miesięcy, z mieszaniem (batonnage) co 15 dni przez 5 miesięcy.
Smakujący
W młodości dominują nuty białych kwiatów (akacji) i cytrusów (cytryn), oraz delikatna mineralność tego Meursault, złotego z odcieniami zieleni, co nadaje mu przyjemną świeżość. Na podniebieniu jest pełne, wytrwałe i zrównoważone, z finiszem migdałów z grilla.
Dobór potraw i win
Dania główne: idealne z szadą w sosie beurre blanc, pieczony w piekarniku bass, krokiety z langustynami, udziec jagnięcy z cukiniami i ziemniakami, pieczony kurczak capon, kotlet cielęcy en papillote.
Ser: dojrzałe Comté, Epoisses, Rocamadour, Saint Maur de Touraine.
Idealna temperatura serwowania: 12°
Szczegóły
Vintage
2018
Producent, nazwa wina
Jean-Louis Moissenet-Bonnard
Liczba butelek
1
Pojemność butelki
Magnum (1,5l)
Kraj
Francja
Region
Meursault
Grape varieties
Chardonnay
Poziom napełnienia
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Sprzedawane przez
