3 Fonteinen - Spelling of Fate - IX.IV & IX.IX - 75cl - 2 buteleki
04
dni
21
godziny
40
minuty
22
sekundy
Liczba osób obserwujących ten przedmiot: 8
 Licytant 1148 | € 23 | |
|---|---|---|
 Licytant 2520 | € 18 | |
| Licytant 1148 | € 1 |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 122910
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dwie butelki 75 cl z browaru 3 Fonteinen, edycja Speling van het Lot IX.IV & IX.IX.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Speling van het Lot IX.ix: Truskawkowe iteracje: Truskawka + Kriek - Mieszane i Żywe z odrobiną Wortu.
Blend nr 47 • data butelkowania: 01/03/2019 • liczba butelek: 939
Dla tego owocowego lambika, macerujemy kwaśne wiśnie w beczce, wcześniej macerowane w truskawkowym lambiku (pokazanym w ToF IX.viii). Proporcja wynosi 70% truskawek do 30% kwaśnych wiśni, przy czym końcowa intensywność to 462 gramy owoców na litr gotowego owocowego lambika. Dodatkowa maceracja.
Zajęło to kolejne 4 miesiące, a podczas mieszania zaszczepiliśmy świeży wort zamiast oczyszczonego cukru.
Browar 3 Fonteinen „Speling van het Lot” (Twist of Fate) to seria małoseryjnych eksperymentalnych piw, dojrzewania w beczkach, maceracji owocowych i/lub mieszanek.
Ta dziewiąta wersja obejmuje serię iteracji maceracji truskawek, mających na celu zrównoważenie intensywnej owocowości truskawek z subtelnościami tradycyjnego lambika, jednocześnie minimalizując nieprzyjemne fenolowe cechy małych pestek.
Speling van het Lot IX.iv: Iteracje truskawkowe: truskawka + kriek - Blended & Alive @ dawka 3 g/l
Blend nr 4 • data butelkowania: 22/11/18 • liczba butelek: 1 299
Dla tego owocowego lambika macerowanego w beczce, użyliśmy kwaśnych wiśni, które wcześniej były macerowane w beczce z truskawkami, również macerowanymi w beczce (opisane w ToF IX.i). Proporcja to 65% truskawek do 35% kwaśnych wiśni, przy czym końcowa intensywność wynosi 260 gramów owoców na litr gotowego owocowego lambika. Sekcje ToF IX.iv do IX.vii opierają się na tej samej zasadzie, z tą różnicą, że zmienialiśmy dawkę cukru do primingu, która w tym przypadku wynosi 3 gramy na litr.
Brouwerij 3 Fonteinen „Speling van het Lot” (Przeznaczenie) to seria eksperymentalnych piw w małych partiach, starzeń w beczkach, maceracji owocowych i/lub mieszanek. Ta dziewiąta wersja prezentuje różne iteracje maceracji truskawkowych, mające na celu wyważenie intensywnej owocowości truskawek z subtelnościami tradycyjnego lambika, jednocześnie minimalizując nieprzyjemne fenolowe cechy małych pestek.
Speling van het Lot IX.ix: Truskawkowe iteracje: Truskawka + Kriek - Mieszane i Żywe z odrobiną Wortu.
Blend nr 47 • data butelkowania: 01/03/2019 • liczba butelek: 939
Dla tego owocowego lambika, macerujemy kwaśne wiśnie w beczce, wcześniej macerowane w truskawkowym lambiku (pokazanym w ToF IX.viii). Proporcja wynosi 70% truskawek do 30% kwaśnych wiśni, przy czym końcowa intensywność to 462 gramy owoców na litr gotowego owocowego lambika. Dodatkowa maceracja.
Zajęło to kolejne 4 miesiące, a podczas mieszania zaszczepiliśmy świeży wort zamiast oczyszczonego cukru.
Browar 3 Fonteinen „Speling van het Lot” (Twist of Fate) to seria małoseryjnych eksperymentalnych piw, dojrzewania w beczkach, maceracji owocowych i/lub mieszanek.
Ta dziewiąta wersja obejmuje serię iteracji maceracji truskawek, mających na celu zrównoważenie intensywnej owocowości truskawek z subtelnościami tradycyjnego lambika, jednocześnie minimalizując nieprzyjemne fenolowe cechy małych pestek.
Speling van het Lot IX.iv: Iteracje truskawkowe: truskawka + kriek - Blended & Alive @ dawka 3 g/l
Blend nr 4 • data butelkowania: 22/11/18 • liczba butelek: 1 299
Dla tego owocowego lambika macerowanego w beczce, użyliśmy kwaśnych wiśni, które wcześniej były macerowane w beczce z truskawkami, również macerowanymi w beczce (opisane w ToF IX.i). Proporcja to 65% truskawek do 35% kwaśnych wiśni, przy czym końcowa intensywność wynosi 260 gramów owoców na litr gotowego owocowego lambika. Sekcje ToF IX.iv do IX.vii opierają się na tej samej zasadzie, z tą różnicą, że zmienialiśmy dawkę cukru do primingu, która w tym przypadku wynosi 3 gramy na litr.
Brouwerij 3 Fonteinen „Speling van het Lot” (Przeznaczenie) to seria eksperymentalnych piw w małych partiach, starzeń w beczkach, maceracji owocowych i/lub mieszanek. Ta dziewiąta wersja prezentuje różne iteracje maceracji truskawkowych, mające na celu wyważenie intensywnej owocowości truskawek z subtelnościami tradycyjnego lambika, jednocześnie minimalizując nieprzyjemne fenolowe cechy małych pestek.
Szczegóły
Różne
Nie
Liczba butelek
2
Warzelnia
3 Fonteinen
Edycja
Speling van het Lot - IX.IV & IX.IX
Rozmiar
75cl
Sprzedawane przez
