2022 Vidigueira Grande Escolha & 2020 José Piteira - Alentejo DOC - 6 Butelki (0,75l)

2022 VIDIGUEIRA Grande Escolha White 2 x 0,75L
2020 AMARELEZA José Piteira White 4 x 0,75L
6 butelek
Region Alentejo

-> 2022 VIDIGUEIRA Grande Escolha White 2 x 0,75L
Opis
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito została założona w 1960 roku, ale jej historia sięga znacznie dalej niż 60 lat istnienia. Została stworzona, aby chronić winnicę, wino i starożytny styl życia tego podregionu winiarskiego, a także przynieść jeszcze większą renomę i jakość produkowanego tutaj wina.
Przez lata podjęto intensywne wysiłki na rzecz ochrony odmian winogron i technik produkcji, dlatego w dziedzictwie winnicy odkrywa się autochtoniczne odmiany winogron, doskonalone z pokolenia na pokolenie, wśród których wyróżnia się Antão Vaca. Ta odmiana winogron, uznana za odmianę Vidigueira i inspirująca muza winnicy, daje początek wybitnemu białemu winu, którego renoma zapewniła mu tytuł «Białe Alentejo».
Z produkcją około 6 milionów litrów wina rocznie i 8 milionów kilogramów winogron z każdego zbioru, wynikającą z eksploracji około 1500 hektarów winnic przez około 300 partnerów, jest dziś nowoczesną i znaczącą winiarnią. Nigdy nie zapominając o swoich korzeniach, patrzy w przyszłość, wspierana przez ludzi i jakość terroir subregionu winiarskiego.

Winiarz: Vasco Moura Fernandes.

Nagrody / Rekomendacje
Złoty Medal, Międzynarodowe Nagrody VIRTUS
Srebrny Medal, Wyzwanie Wines of Portugal
90 punktów, Decanter World Wine Awards (rocznik 2020)
90 punktów, Revista Adega (Vintage 2020)
17 punktów, Vinho Grandes Escolhas (rocznik 2020)
Złoty medal, Mundus Vini (rocznik 2017)
Srebrna medale, Concours Mondial de Bruxelles (rocznik 2017)
90 punktów, Andreas Larsson – Tasted (rocznik 2016)

Odmiany winorośli: Antão Vaz i Perrum.

Węgrówka
Starzony przez 4 miesiące w nowych francuskich beczkach dębowych.

Notes degustacyjne
Wino jest delikatnie owocowe, z nutami wanilii wynikającymi z kontaktu z drewnem. Pełne i świeże, jest dobrze zbalansowane i złożone, z smakami miodu i suszonych owoców. Finisz jest długi i elegancki.

serwowanie
Wino do wyboru do parowania z dziczyzną ze względu na swoje dżemowe nuty owocowe i pełne ciało! Spróbuj gulaszu z jelenia z smażonym chlebem z Alentejo, przyprawionym rozmarynem, aby je uzupełnić. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, chroniąc od światła i wahań temperatury. Podawaj w temperaturze od 9°C do 10°C. Spożywaj z umiarem.

-> 2020 AMARELEZA José Piteira White 4 x 0,75L
Opis
Region Alentejo jest jednym z nielicznych obszarów z tradycją w produkcji wina z drewna rzeźbionego. Pradawna mądrość Rzymian została odnowiona w ostatnich latach z niesamowitą błyskotliwością, ratując z czasów niepamiętnych dziedzictwo, które jest nie tylko związane z winem, ale także z kulturą. Są to przykłady rzeźbionych win, obecnie produkowanych w Amarelezie pod mistrzowskim i artystycznym kierownictwem winiarza José Piteira.

Winiarz: José Piteira.

Nagrody / Rekomendacje
87 punktów, Wine Enthusiast

GATUNKI WIN: Roupeiro, Diagalves i Arinto.

Węgrówka
Otwarty wylot, fermentacja w kontrolowanych temperaturach 18ºC, w kadziach o pojemności 8 ton.

Notes degustacyjne
Wino koloru cytrynowego ma młody, owocowy aromat z nutami limonki i zielonego jabłka. W ustach jest miękkie i ma zrównoważoną świeżość z długim finiszem.

serwowanie
Dobrze komponuje się z białym mięsem, rybami i potrawami z owoców morza. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem i zmianami temperatury. Podawać w temperaturze od 8°C do 10°C. Spożywać z umiarem.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).