Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Butelki (0,75l)

Taylor’s 20-letni Tawny Port 2 x 0,75L
2 butelki
Port Wine

Winiarz: David Guimaraens.

Nagrody / Rekomendacje
95 punktów, Bob Campbell
95 Punktów, Złoty Medal, Międzynarodowy Konkurs Winiarski
94 punkty, Decanter World Wine Awards
94 punkty, Gismondi On Wine
93 punkty, Robert Parker
93 punkty, Wine Spectator
93 punkty, Wine Enthusiast
93 punkty, Revista Adega
93 punkty, Tom Cannavan
92-93 punkty, VertdeVin
18 punktów, magazyn Vinum
17,5 punkty, Jancis Robinson

Odmiany win: tradycyjne z regionu Douro.

Winifikacja
Taylor’s jest jednym z najbardziej szanowanych producentów starzonych win tawny Port. 20-letni Tawny Port jest w pełni dojrzały w doświadczonych beczkach dębowych, każda mieszcząca około 630 litrów wina.

Notes degustacyjne
Intensywny bursztynowo-cesarski kolor. Wytworny i zmysłowy nos pełen złożonych, pikantnych, dżemowych i orzechowych aromatów, z nutami kwiatu pomarańczy oraz delikatną beczkową nutą po długim okresie dojrzewania w beczce. Na podniebieniu jest pełen bardzo bogatego i skoncentrowanego smaku, z długim, łagodnym finiszem.

serwowanie
Doskonałe uzupełnienie wielu deserów. Doskonale komponuje się z smakami fig, migdałów i karmelu. To świetny dodatek do crème brûlée lub talerza dzikich truskawek. Może być również docenione samo, na końcu posiłku, z orzechami włoskimi lub suszonymi owocami. Wino najlepiej podawać lekko schłodzone, w temperaturze od 12°C do 16°C.

HISTORIA
Dla wielu Taylor’s jest archetypowym domem Port i jego wina są kwintesencją Portów. Założony ponad trzy wieki temu, w 1692 roku, Taylor’s jest jednym z najstarszych z założycielskich domów Port. Całkowicie poświęcony jest produkcji wina Port, a w szczególności jego najlepszych stylów.
Przede wszystkim, Taylor’s jest uważany za wzorzec dla Vintage Port. Znany z elegancji i wyważenia, a także z powściągliwej siły i długowieczności, Vintage Ports od Taylor’s są mieszanką najlepszych win z własnych quintas lub posiadłości firmy, Vargellas, Terra Feita i Junco. Te trzy ikoniczne posiadłości, każda o odmiennym położeniu geograficznym i unikalnym charakterze, stanowią fundament sukcesu firmy i główne źródło jej wyjątkowego i niepowtarzalnego stylu domu.
Taylor’s jest również szanowany jako producent portweinów dojrzewających w drewnie i posiada jedne z największych rezerw rzadkich win starzonych w beczkach, z których czerpie swoje wyróżniające się starzone tawny Ports. Dom jest również znany jako pionier Late Bottled Vintage, stylu, który firma wprowadziła jako pierwsza i którego pozostaje wiodącym producentem.
Przede wszystkim, Taylor’s jest niezależną firmą, w której niektórzy członkowie rodziny odgrywają kluczową rolę we wszystkich obszarach działalności przedsiębiorstwa. Długa i nieprzerwana tradycja rodzinna zapewniła ciągłość i jasność celów, które są niezbędne dla każdej wielkiej winiarni. Pozwoliło to również na nieustanne doskonalenie umiejętności i wiedzy potrzebnej do produkcji najlepszych portów, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie, w świetle zdobytego doświadczenia.
Z siedzibą w Porto i Dolinie Douro firma jest ściśle zaangażowana we wszystkie etapy produkcji swoich portów, od sadzenia winnicy i uprawy winogron po produkcję, starzenie, mieszanie i butelkowanie win. Zaangażowanie rodziny w przyszłość Portu przejawia się w jej skoncentrowanej dedykacji na najwyższe standardy w produkcji portów, ciągłych inwestycjach we wszystkie aspekty działalności firmy oraz determinacji w zachowaniu unikalnego środowiska Doliny Douro poprzez promowanie zrównoważonego i odpowiedzialnego winiarstwa.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).