2014 Richard Leroy "Les Noëls de Montbenault" - Anjou, Loara - 1 Butelka (0,75 l)

Richard Leroy uprawia winorośl na zaledwie 2,7 hektara jednego z najlepszych terroir w Andegawenii. Ponadto plony są bardzo niskie, ponieważ wybierane są tylko najlepsze winogrona. Winnica jest prowadzona ekologicznie, a zbiory odbywają się ręcznie. W tym winie znajdujemy prawdopodobnie jeden z najwspanialszych przejawów chenin. To również sekret poliszyneli, ponieważ wina te są obecnie poszukiwane przez miłośników na całym świecie. Niestety, produkcja jest znikoma… Tylko 4500 butelek. Ten rocznik 2014, oprócz tego, że jest rzadki i poszukiwany, ma w sobie tę wyjątkową duszę, która czyni go poruszającym i wspaniałym (oprócz formalnej perfekcji).
Już podzieliłem się dwoma z moimi entuzjastycznymi przyjaciółmi przepisem na prostą grillowaną solę.
Przechowywać w klimatyzowanej piwnicy w temperaturze 14°C. Etykieta zabezpieczona folią.