2005 Almaviva - Dolina Maipo - 1 Butelka (0,75 l)

1 butelka ALMAVIVA 2005

Historia Almavivy jest dość nowa, ponieważ pierwsze rocznik, wynikający ze współpracy między Baron Philipe de Rothschild SA a Viña Concha y Toro SA, pochodzi z 1998 roku, czyli zaledwie 20 lat temu.
Niemniej jednak, pierwszy rocznik Almaviva został wyprodukowany w 1996 roku. Wprowadzona idea miała na celu stworzenie wyjątkowego cru franco-chilijskiego.
Wyzwanie na miarę ambicji rodziny Rothschild i Concha y Toro oraz całkowicie przekonujący rezultat.
Produkcja wielkiego chilijskiego wina.
Zakładano nie tylko wygraną zakładów, ale osiągnięte cele przekroczyły początkowe oczekiwania. Almaviva należy do elity chilijskiej i nie musi ukrywać się obok prestiżowych czerwonych win na arenie międzynarodowej. Aby to osiągnąć, współpraca miała miejsce nie tylko na papierze, ale także w winnicach i browarach, ponieważ zespoły techniczne poszczególnych partnerów były zaangażowane w powstanie Almaviva.

Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Dziesiąte i najdłuższe winobranie, które odbyło się od 14 kwietnia do 17 maja.
Rubinowa czerwień. Pełny, dobrze wyważony bukiet o intensywności i nutach kandyzowanych. Wyczuwam aromaty czarnej porzeczki, mięty oraz odrobinę grafitu. Na podniebieniu wino jest przyjemne i kremowe na początku. Podoba mi się ta równowaga, która dobrze łączy przyjemny i pełny charakter z kwasową strukturą. Ta ostatnia doskonale wspiera całość, dodając dynamiki i napięcia na podniebieniu. Wino jest w świetnej formie i ma dobrą zdolność starzenia się. Teraz – 2030, 94/100.

Zobacz moje sprzedaże na Catawiki.