Macallan Quest - 1 Litre

Destylarnia The Macallan została założona w 1824 roku przez Alexandra Reida, rolnika jęczmiennego i nauczyciela. Obecnie własność grupy Edrington, The Macallan szczyci się swoimi Sześcioma Filarami, które obejmują swoje niezwykle małe ale bardzo wydajne aleje, bardzo wąskie 'cięcie' nowo powstałego spirytusu oraz wyjątkowe zarządzanie beczkami. To najbardziej poszukiwany whisky wśród kolekcjonerów, regularnie ustanawiający rekordy na aukcjach na całym świecie.

Nowa, podziemna destylarnia o wartości 140 milionów funtów oraz centrum odwiedzających na posiadłości Easter Elchies została otwarta dla publiczności latem 2018 roku i od tego czasu zdobyła kilka nagród za swoją architektoniczną jakość; z jej ekscytującymi cechami, takimi jak szklane ściany z vintage whisky, okrągła kapsuła z miedzianymi alembikami oraz butik odzwierciedlający te w Dubaju i na lotnisku Heathrow.

kolekcja questów

Stworzona na rynek podróży detalicznej w 2017 roku, kolekcja Quest odpowiednio celebruje dążenie destylarni do pozyskiwania najlepszych dębów z całego świata (przynajmniej z Europy i Ameryki). Być może nie jest zaskoczeniem, że wpływ europejskiego sherry oak rośnie wraz z awansem po kolekcji, co mocno sugeruje, że to właśnie ten rodzaj drewna najlepiej pasuje do lepki, esencjonalnej spirytusu destylarni.

Punktem wejścia do serii jest tytułowy Quest, dojrzewający w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie oraz beczkach europejskich i amerykańskich, sezonowanych po sherry i beczkach typu hogshead.

40% ABV / 1 litr