2013 Domaine de la Grange des Pères - Langwedocja - 1 Butelka (0,75 l)

1 butelka la Grange des Pères 2013

Na czele małego winnicy o powierzchni 13 hektarów w Aniane w Hérault, dostarcza na niezapomniany rocznik 2013 wina o niesamowitej precyzji. Ze względu na obecność Cabernet Sauvignon w składzie, jego czerwone wino zostało zdegradowane do kategorii wina regionalnego, ale ta czerwona cuvée składa się również z Syrah, Mourvèdre i odrobiny Counoise. Wyprodukowane zgodnie z zasadami biodynamiki, to wino doskonale odzwierciedla wyrazistość swojego terroir.
Na glebach z zaokrąglonymi kamieniami, sprzyjających pięknej dojrzałości, wino ukazuje piękne aromaty dojrzałych owoców. Bogate w niezwykłą złożoność, to wino jest nutowane przyprawami, kwiatowymi akcentami, garrigue i odrobiną dymu.
W ustach wino jest pełne, aksamitne, rozciągające się ku finiszowi mentolowemu, który równoważy tę autentyczną siłę.

Idealnie jest dekanterować to wino co najmniej 4 godziny wcześniej, zwłaszcza gdy jest młode...

Dziś już niezwykłe, nieliczni, którzy będą potrafili poczekać, zostaną w dużej mierze nagrodzeni emocjami...

Zobacz moje inne aukcje na Catawiki.