2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco - Douro DOC - 2 Butelki (0,75l)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis White 2 x 0,75 l
2 butelki
Region Douro

Winiarz: António Bastos.

Nagrody/Rekomendacje
92 punkty, Robert Parker
95 punktów, Fugas (rocznik 2022)
94 punkty, Revista de Vinhos (rocznik 2022)
93 punkty, Wine Enthusiast (rocznik 2022)
93 punkty, James Suckling (rocznik 2022)
19 punktów, Revista Evasões (z 2022 roku, wersja vintage)
18,5 punktu, Vinho Grandes Escolhas (rocznik 2022)
95 punktów, Revista Adega (rocznik 2021)
91 punktów, Wine Spectator (rocznik 2021)
18 punktów, Revista Paixão Pelo Vinho (rocznik 2021)
92 punkty, Falstaff (rocznik 2018)
95 punktów, Aníbal Coutinho (rocznik 2017).
17 punktów, Jancis Robinson (rocznik 2014)

Odmiany winorośli: winorośle sięgające setek lat (35%), Gouveio (35%) oraz Viosinho (30%).

Winifikacja
Jedyny w swoim rodzaju i zrodzony z winiarskiej odporności, Mirabilis White2023 jest wytwarzany z rzadkiego surowca i ucieleśnia ambicję, by iść dalej — tworzyć wino z Douro dla świata. Wejście w świat Mirabilis to przekraczanie granic terytorialnych — to tworzenie, z energią i przekonaniem, niepowtarzalnego wina, które przetrwa próbę czasu.
Mirabilis White pochodzi z bardzo starych, sięgających setek lat winnic, gdzie dominują lokalne odmiany winogron, takie jak Viosinho i Gouveio, w towarzystwie innych niezwykle rzadkich odmian, niektórych niemal wymarłych w regionie. U podstaw Mirabilis leży zbiór winogron przeprowadzony z niemal chirurgiczną precyzją, poprzedzony starannym monitorowaniem dojrzałości każdej parceli. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się głównie w starannie wyselekcjonowanych francuskich beczkach dębowych, z częścią mieszanki dojrzewającą w małych, surowych betonowych kadziach, gdzie świeżość i mineralność ujawniają się z przejrzystością i subtelnością.

Notes degustacyjne
Mirabilis White 2023 prezentuje niezwykłe połączenie świeżości, głębi aromatycznej, jedwabistej tekstury i żywej struktury. To wino o rzadkiej trwałości, naznaczone napięciem i powagą, z ogromnym potencjałem do wyraźnej ewolucji na przestrzeni dekad – odzwierciedlenie najczystszej i najbardziej wyrafinowanej ekspresji Douro.

HISTORIA
Z historią sięgającą ponad 200 lat, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo zajmuje ponad 120 hektarów ziemi i jest wpisana na listę od czasu pierwszego wyznaczenia granic regionu winiarskiego Douro, w 1756 roku, podczas epoki Pombaline.
Oryginalna piwnica win, pochodząca z 1764 roku, oraz dwór z XIX wieku z kaplicą (1795) są harmonijnie zintegrowane z jednym z wzgórz posiadłości.
Posiadane przez portugalską rodzinę królewską aż do 1725 roku, stało się 'nowym gospodarstwem', gdy dwa majątki zostały połączone. W XVIII i XIX wieku w majątku mieszkały liczne portugalskie rodziny, które odegrały ważną rolę w rozwoju rolnictwa w Douros, i które ożywiły winnice i winnice, sady owocowe, młyny wodne zbudowane wzdłuż strumienia przepływającego przez majątek oraz stare gaje oliwne.
Od 1999 roku historia posiadłości jest intensywnie przeżywana przez rodzinę Amorim. Obecnie w jej czwartej generacji, rodzina Amorim związana jest z handlem winem od 1870 roku, począwszy od pierwszej działalności handlowej — produkcji korków do piwnic Porto w Vila Nova de Gaia. Obecnie jest jednym z najbardziej znaczących grup rodzinnych w Portugalii, działającym w kilku krajach na świecie w różnych sektorach gospodarki. Posiadłość jest obecnie zarządzana przez Luizę Amorim, która znacznie rozwinęła rodzinny biznes winiarski. Z głęboką świadomością kulturową, wina mają korzenie przodków w najlepszych regionach winiarskich Portugalii, w tym w unikalnych miejscach takich jak Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo w Douro oraz Quinta da Taboadella w regionie Dão.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).