Poças - 30 years old Tawny - Douro - 1 Butelka (0,75 l)

Poças 30-letni tawny port 1 x 0,75 l
1 butelka
Port Wine

Winiarz: André Pimentel Barbosa.

Nagrody/Rekomendacje
94 punkty, Robert Parker
94 punktów, Wine Spectator
94 punkty, dla miłości do portu
93 punkty, Wine Enthusiast
93 punkty, Revista Adega
18 Points, Revista de Vinhos
17,5 punkty, Jancis Robinson

Odmiany winorośli: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cão.

Winifikacja
Dobór winogron na polu i ręczny zbiór. Kontrolowana fermentacja z wydłużoną maceracją, zatrzymywana przez dodanie koncentru winogronowego. Rozsądne połączenie wysokiej jakości starych Tawny Ports, dojrzewających w dębie o pojemności około 625 litrów.

Notes degustacyjne
Złocisto-żółto-brązowy do bursztynowego kolor. Intensywny i skoncentrowany z smakami miodu i suszonych owoców. Skoncentrowany i gładki, wykazujący dobrą równowagę między słodyczą a typową kwasowością związaną z dojrzewaniem.
Tawnies. Wino złożone z długim, trwałym finisz.

Serwowanie
Idealny jako deser lub wino towarzyskie, powinien być podawany w temperaturze 17°C/63°F lub lekko schłodzony. Doskonały z serami, ciastami, słodyczami, orzechami, lekkimi puddings i ciastkami. Gotowy do picia po butelkowaniu.

POÇAS HISTORY
Wszystko zaczęło się w 1918 roku, gdy Manoel Domingues Poças Júnior, urodzony w sercu tętniącego życiem Port Wine, postanowił założyć własny biznes. W wieku około 30 lat Manoel Poças miał już pewne doświadczenie w branży i razem ze swoim wujem założył firmę, która dostarczała destylaty głównym producentom Port Wine.
Lata później założył swoją siedzibę firmy w Vila Nova de Gaia, gdzie pozostał aż do dziś.
Cała rodzina Poças przyszła, aby podzielić się swoją pasją do wina, łącząc szacunek dla tradycji z otwartością na innowacje wprowadzone przez nowe pokolenia. Dziś, z trzema Quintas w najlepszych lokalizacjach w regionie demarkowanym Douro, Poças ma pełną kontrolę nad jakością swoich win.
Z ponad stuletnią historią, Poças jest obecnie w rękach czwartej generacji rodziny, będąc jednym z nielicznych przedsiębiorstw produkujących Port Wine, które narodziło się jako portugalska firma i nadal należy do tej samej rodziny, która je założyła i nadała mu nazwę od początku. Powstała w 1918 roku, jako efekt pracy i odwagi Manoela Domingues Poças Júnior, który z czasem zarażał rodzinę swoją wiedzą i pasją do świata wina.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).