2017 Quinta dos Poços - Vintage Port - Porto - 2 Butelki (0,75l)

2017 Quinta dos Poços Vintage Port 2 x 0,75L
2 butelki
Port Wine

Opis
Quinta nazywa się dos Poços (z wodami) ze względu na liczne źródła wodne, które wytryskują z jej gleby podczas intensywnych opadów deszczu w regionie. Sugerowano również, że jej nazwa pochodzi od tego, iż znajduje się naprzeciwko punktu 130 lub Punktu Kałuż opisanych przez Barona of Forrester na jego mapie „O Douro Portuguez e Paiz Adjacente” z 1848 roku.
Quinta dos Poços znajduje się na obszarze Światowego Dziedzictwa Regionu Wyznaczonego Douro, w dolnym Corgo, w wiosce Valdigem, gmina Lamego. Jest jedną z najstarszych w regionie, główny dom będący typową wiejską rezydencją z XVIII wieku. To tam stacjonowały francuskie oddziały generała brygady Loisona – „Maneta” (jednoręki) – w czasach pierwszej inwazji napoleońskiej, w 1808 roku. Quinta należy do rodziny prof. dr. José Manuela da Costy Mesquity Guimarães.
Quinta dos Poços rozciąga się na ponad 25 ha. (61,78 akrów) gleby łupkowej typowej dla regionu, z czego 21 ha jest całkowicie zmechanizowanych w tarasowych winnicach i w pionowych rzędach.

Winiarz: António Rosas & Filipa Pizarro.

Nagrody/Rekomendacje
Srebrna Medale, Concours Mondial de Bruxelles

RODZAJE WIN: Touriga Nacional (80%); Sousão (10%) oraz Tinto Cão (10%).

Winifikacja
W prasach granitowych, z nogami stąpającymi, przez 5 dni fermentacji alkoholowej, następnie 48 godzin maceracji w zbiorniku ze stali nierdzewnej, po dodaniu brandy. Dojrzałe przez 22 miesiące w zbiorniku ze stali nierdzewnej.

Notes degustacyjne
Głęboki fioletowy kolor. Głęboki i mocny nos z intensywnymi aromatami dojrzałych czarnych owoców. Na podniebieniu jest pełne i skoncentrowane, z dojrzałymi, lecz miękkimi taninami. Długi i trwały finisz, zrównoważony i z doskonałą kwasowością, która nadaje mu ogromnej świeżości.

Serwowanie
Dobrze komponuje się z deserami na bazie czekolady, intensywnymi serami i orzechami. Przechowywać w poziomej pozycji, w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem i wahaniami temperatury. Podawać w temperaturze od 16°C do 18°C. Spożywać z umiarem.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).