Yamazaki Islay Peated 2024 Edition - Suntory - 70cl

Yamazaki Islay Peated to charakterystyczny japoński single malt whisky, wydany w ramach kolekcji Tsukuriwake 2024 Suntory, serii mającej na celu ukazanie różnorodności japońskiego wytwarzania whisky poprzez określone zmienne produkcyjne.

Ta edycja jest stworzona z słodu torfowego pochodzącego z Islay w Szkocji, wprowadzając stonowany, lecz charakterystyczny profil dymny, który odzwierciedla wyrafinowane podejście Yamazaki do torfu. Zamiast dominującego dymu, ta whisky koncentruje się na równowadze, elegancji i integracji, łącząc delikatny wpływ torfu z charakterystycznym owocowym stylem destylarni.

Destylowana w Yamazaki Distillery, najstarszej w Japonii gorzelni whisky słodowego, ta edycja prezentuje zniuansowany profil z nutami delikatnego dymu, skórki cytrusowej, owoców z sadów, subtelnych ziołowych tonów, lekkiego przyprawienia i dobrze zintegrowanego dębu. Tekstura w ustach jest gładka i zrównoważona, z czystym, długo utrzymującym się finiszem, gdzie dym i słodycz współistnieją harmonijnie.

Butelkowana jako ograniczona edycja wyłącznie dla kolekcji Tsukuriwake 2024, Yamazaki Islay Peated jest szczególnie atrakcyjny dla kolekcjonerów i entuzjastów poszukujących rzadkiego punktu styku między japońską precyzją w tworzeniu whisky a klasycznym charakterem torfu Islay.