Highland Park 17 years old Ice Edition - 700ml

Highland Park Ice Edition – Pierwszy „Giant Whisky” z Orkney

Dzięki edycji Highland Park Ice Edition destylarni Orkney wkracza na nowe mityczne terytorium: po legendarniej serii Valhalla, prezentującej bogów Freję, Lokiego, Odyna i Thora, Highland Park zwraca teraz uwagę na ich arcywrogów – mroźnych olbrzymów z mitologii nordyckiej.

Ten single malt prezentowany jest w efektownej, lodowo-niebieskiej butelce, otoczonej ozdobną drewnianą ramą. Na podniebieniu jest mocny, kremowy i nieco oleisty, z owocowymi, korzennymi i dymnymi nutami. Kilka kropelek wody ujawnia pełnię aromatu — jednak kostki lodu surowo zabronione.

Podobnie jak w whisky z serii Valhalla, Ice Edition to ograniczona edycja pochodząca z najbardziej na północ wysuniętej gorzelni w Szkocji. Od 1798 roku Highland Park destyluje swój charakterystyczny malt na Wyspach Orkadzkich – tradycyjnie suszony nad torfem zawierającym wrzos i ceniony za niezapomniany wyspiarski charakter.

Dla osób, które już posiadają wydania „God”, warto umieścić ten „Giant” na innej półce – nigdy nie wiadomo...

Aromat: Owocowy, z ananasem, mango i jabłkami; lekko dymny z wanilią.
Podniebienie: Mocne, kremowe i pikantne; nuty owocowe, miód, wanilia i lekko dymny.
Wykończenie: owocowe, lekko dymne i pikantne, z oleistą teksturą.