Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 l
1 butelka Magnum
Gin

Mistrz Destylacji: António Cuco.

Proces destylacji
Siedem lat po opracowaniu oryginalnej receptury Sharish Gin pojawił się pomysł na stworzenie wersji tego, jak wyglądałby Sharish, gdyby destylator António Cuco zdecydował się na jej odtworzenie w 2021 roku, korzystając ze wszystkich botanicznych i destylacyjnych wiedzy zgromadzonej od 2014 roku. Oryginalne botaniki zostały zasadniczo zachowane. Jednak pomarańcza i cytryna zostały zastąpione mandarynką, bergamotką i kaffirem limonkowym. Dodano także ulubione aromaty i smaki destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

Notes degustacyjne
Rezultatem był bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką nut cytrusowych, kwiatowych i owocowych, dokładnie tak, jak lubią najbardziej wymagający konsumenci. To nasz produkt z najwyższej półki.

HISTORIA
To, co wyróżnia gin Sharish, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji i destylacji wykonywanej na tradycyjnych portugalskich aparatach oraz powolny proces destylacji, który sprzyja jakości.
Nie można myśleć o ginu bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak samo autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia, dzięki niesamowitej zdolności przedsiębiorczej, António Cuco z prostego znawcy ginu stał się prawdziwym „alchemikiem smaków”, potrafiącym stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które jego prababcia dała mu do zjedzenia na targu w Borbie, oraz werbena, aromat, który przypominał mu herbatę, którą S. Manços przygotowywał na przekąskę. Połączył te wspomnienia z botanikalami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby opracować ostateczną formułę swojego Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju, przygotowywanego tylko dla kilku przyjaciół, do marki premium o rozpoznawalnej jakości oraz do destylarni o powierzchni 1 400 m² i obrocie sięgającym 1 300 000 R$ (2018). To właśnie w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwsze i jedyne w Półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Ginu, przez które w ciągu zaledwie jednego roku przeszło ponad 6 000 osób. Sharish to rozwijająca się marka, przygotowująca się na przyszłość.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).