Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70cl

Wyprodukowany w historycznej destylarni Suntory, pierwszej w Japonii, Yamazaki Distiller's Reserve to nowy single malt, który dołącza do stałej oferty whisky marki. Owocowe nuty, będące istotną częścią podpisu destylarni Yamazaki, w tym truskawka, wiśnia i biała brzoskwinia, uzupełniają typowe japońskie ostre akcenty, w tym cynamon, kadzidło i imbir.

Whisky bardzo słodkie, Yamazaki Distiller's Reserve jest idealny dla amatorów i bardzo intrygujący dla fanów japońskiego whisky. Można go pić prosto (neat) lub „na lodzie” z kostkami lodu, ale równie dobrze można podać „highball” z wodą gazowaną, dla typowego japońskiego doświadczenia degustacyjnego.

Trzy główne elementy tworzą skład tego single malt: młody talent i dwóch weteranów. Suntory wybrało jako młody talent młodą whisky dojrzewającą w beczkach z francuskiego dębu pochodzących z wina z Bordeaux, o wyjątkowych walorach aromatycznych jak na młody wiek. Aby dodać złożoności i ciężkości, blenderzy wybrali whisky leżakujące ponad 20 lat w beczkach po sherry. Wreszcie, aby zharmonizować tę mieszankę, Suntory zdecydowało się na whisky dojrzewającą w beczkach z dębu japońskiego, cenny mizunara, który wnosi typowe japońskie nuty przyprawowe.