Krug, 2000 - Szampan Brut - 1 Butelka (0,75 l)

Le Krug 2000, znany także jako Tempête"par la maison Krug, to wyjątkowy szampański rocznik, oddający esencję roku naznaczonego burzliwymi warunkami atmosferycznymi, między upałem a intensywnymi deszczami. Ta cuvée jest prawdziwą demonstracją zdolności Krug do przemieniania wyzwań w arcydzieło.
Caractéristiques principales :

- Rocznik 2000: Rok naznaczony ekstremalnymi warunkami meteorologicznymi, który zapewnił winogrona bogate w smaki, idealne do szampana o zbudowanej strukturze i potężnym charakterze.

- Skład:
- 42 % Pinot Noir: nadające ciało i intensywność.
- 43 % Chardonnay: wnoszące finezję i świeżość.
- 15 % Meunier: dodające okrągłości i hojności.

- Starzenie: ponad 15 lat w piwnicy przed dégorgement, pozwalając cuvée ujawnić całą swoją złożoność.

Noty degustacyjne :

- Nos: Piękna złożoność aromatyczna z nutami owoców egzotycznych, miodu, ciasta cukierniczego oraz delikatną nutą trufli.

- Usta: Pełna i hojna, z smakami dojrzałych owoców (brzoskwinia, morela), karmelu, brioche grillée i nutą kandyzowanych cytrusów. Tekstura kremowa, a kwasowość dobrze zbalansowana.

- Finisz: Długi i wyrafinowany, z wyraźną mineralnością i niezwykłą trwałością.

Sugerowane serwisowanie :

- Temperatura : Podawać w temperaturze 10–12°C, aby docenić wszystkie niuanse.

- Zestawienia potraw i win :
- Białe mięsa (drobiowe lub cielęce).
- Szlachetne ryby w sosie.
- Dania z grzybami lub truflami.