Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves został wydany ku czci Ardbeg Day 2018, i jak zawsze, destylarnie z Islay stworzyły bardzo intrygujący wyraz. Część whisky, która składa się na Grooves, dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo mocno wypalone, co skutkowało głębokimi rowkami na powierzchni drewna. Łagodny, lecz aromatyczny dram.

Z logo inspirowanym latami 1960, Ardbeg próbował odtworzyć klimat „Peat and Love” z Grooves, które dojrzewały w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo mocno wypalone, tak bardzo, że zrobiły rowki w drewnie, dodając intensywności finalnej whisky. Oczekuj aromatów dymionego cynamonu, papryki, smoły i morskiej bryzy, obok pikantnego wędzonego mięsa, białego pieprzu i ziół.

Z ekscentrycznego źródła Ardbeg pochodzi ten niezwykle łagodny dram, wytwarzany przy użyciu naszych najgroovowych beczek w historii. Palone przyprawy łączą się z odległymi ogniskami, które zanikają w łagodnej mgiełce jabłek i wędzonej gruszki.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw o czerwonawym/oranżowym odcieniu)

Nose - Intensywne aromaty dymionego cynamonu i papryki, antycznej skóry i mydła do siodeł, z klasycznymi zapachami Ardbegu żywicą sosnową, smołą i słoną morską bryzą w tle. Daleki ślad aromatu aromatycznego ogniska nad brzegiem posiadłości destylarni, a na koniec niezwykle wytrawna nuta, jak mięsa doprawionego chili. Odrobina wody uwalnia piękne, nieoczekiwane aromaty: mydlana woda o zapachu lawendy, zmielony biały pieprz, kwiatowe i ziołowe nuty splatają się. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Taste - Mocno słony w ustach drgający posmak przechodzi w słodkie nuty toffi z melasą, waniliowy popcorn, słone owoce (brzoskwinie) z popiołem i smołą. Znowu wyraziste nuty wytrawne wędzonych BBQ, papryki i musztardy, znikające w niespodziewanej mgle dymionych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z gruszki.

Finish - Wędzona papryka i ogniska z łagodną słodyczą przez cały czas.