Yoichi 10 years old - Nikka - 70cl

Oto przepiękny Nikka Yoichi Single Malt 10-letni (70 cl / 700 ml, 45% ABV), wyjątkowo ceniony japoński single malt z legendarnej gorzelni Yoichi firmy Nikka na Hokkaido (założona w 1934 roku przez Masatakę Taketsuruu). Ta edycja revival przywraca klasyczną wersję z deklarowanym wiekiem dojrzewania (wycofaną około 2015 roku z powodu ograniczeń zapasów), będącą mieszanką beczek po bourbonie, nowej beczce i sherry dla wyjątkowej równowagi.

Yoichi jest znany z lekko torfowego, dymnego profilu — inspirowanego przez kotły napędzane węglem (rzadką, tradycyjną metodę), dojrzewanie w chłodnym klimacie oraz torfowy podziemny źródło wody blisko morza, co dodaje subtelne nuty słone i medyczne. Oczekuj złożonego, eleganckiego trunku z owocową głębią.

Oficjalne / najnowsze noty degustacyjne:
• Kolor: Żywy bursztyn z złotymi refleami.
• Zapach: Wyraźny i ziołowy; spalone drewno, ostre przyprawy, świeży mentol, słodowanie jęczmienne, jabłko, morela, subtelny dym torfowy, wanilia oraz bogactwo ciasta.
• Smak: Gładki i żywy; zaokrąglona wanilia, irys, lawenda, dobrze zharmonizowana beczkowość wykraczająca ponad nuty owocowe (morele, rodzynki, niuanse yuzu), kremowe ciasto, lekki torfowy posmak ziemisty.
• Finisz: Długi, suchy i złożony — niezwykła równowaga drewna, owoców, nut kwiatowych i delikatnego dymu.

Butelka i oryginalne opakowanie w stanie doskonałym / niemal nienaruszonym — pełny poziom napełnienia, nienaruszone etykiety, nienaruszona kapsułka, brak wycieków lub uszkodzeń. Przechowywane starannie. Pożądany egzemplarz dla miłośników whisky japońskiej lub kolekcjonerów poszukujących ikonicznego charakteru Yoichi w formacie 10-letnim.

Idealny do picia neat lub z odrobiną wody, aby otworzyć warstwy. Ograniczone edycje revival czynią go coraz bardziej poszukiwanym.

Powodzenia w licytacji — prawdziwy skarb z japońskiego dziedzictwa whisky!