Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves został wydany na cześć Ardbeg Day 2018 i jak zawsze, destylarnia z Islay stworzyła niezwykle intrygujący trunek. Część whisky, która tworzy Grooves, dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo dobrze podpalenione, co spowodowało wyraźne rycie na powierzchni drewna. Łagodny, lecz aromatyczny dram.

Z logo inspirowanym latami 60., Ardbeg stara się odtworzyć klimat „Peat and Love” w Grooves, który dojrzewał w beczkach po czerwonym winie, które były mocno przypalone, na tyle, że wyrzeźbiły bruzdy w drewnie, dodając intensywności końcowej whisky. Oczekuj aromatów dymionego cynamonu, papryki, smoły i morskiej bryzy obok pikantnego wędzonego mięsa, białego pieprzu i ziół.

Z eksperymentalnego grona Ardbeg pochodzi ten intensywnie łagodny dram, wyprodukowany przy użyciu naszych najbardziej charakterystycznych beczek w historii. Dymne przyprawy łączą się z odległymi ogniskami, które zanikają w łagodnej mgiełce jabłek i wędzonej gruszki.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw o czerwono-pomarańczowym odcieniu)

Nos - Intensywne aromaty dymionego cynamonu i papryki, antycznej skóry i mydła do siodeł, z klasycznymi zapachami Ardbeg’a żywicy sosnowej, smoły i słonego morskiego sprayu w tle. Odległa nuta aromatycznego ogniska na brzegach młynu i, w końcu, nietypowa wytrawna nuta, jak mięsa w chili. Trochę wody uwalnia piękne, nieoczekiwane aromaty: mydło o zapachu lawendy, zmielony biały pieprz, kwiatowe i ziołowe nuty splecione ze sobą. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Smak - Silnie słony posmakuję prowadzi do słodkich klimatów toffi z melasą, popcornem waniliowym, słonymi owocami (brzoskwinie) z dymem i smołą. Znów te charakterystyczne wytrawne nuty dymnego BBQ, papryki i musztardowej przyprawy, zanika w niespodziewanej mgle dymnych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z gruszek.

Finisz - Dymiona papryka i ogniska z łagodną słodyczą przez cały czas.