Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves ukazał się na cześć Ardbeg Day 2018 i jak zawsze, islay'owi destylatorzy stworzyli niezwykle intrygujący wyraz. Część whisky, która tworzy Grooves, dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo mocno wypalone, co dało wyraźne żłobienia na powierzchni drewna. Zbalansowany, choć pełen smaku dram.

Z logo inspirowanym latami sześćdziesiątymi Ardbeg postanowił odtworzyć klimat „Peat and Love” w Grooves, które dojrzewało w beczkach po czerwonym winie, bardzo mocno przypalanych, aż powstały żłobienia w drewnie, dodające intensywności finalnej whisky. Oczekuj aromatów dymionego cynamonu, papryki, smoły i morskiej bryzy, obok pikantnego wędzonego mięsa, białej papryki i ziół.

Z eksperymentalnej rodziny Ardbeg pochodzi ten niezwykle łagodny dramat, wyprodukowany przy użyciu naszych najbardziej „groovowych” beczek. Dymione przyprawy łączą się z odległymi ogniskami, które zanikają w łagodnej mgławicy jabłek i dymu gruszowego.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw o odcieniu czerwono-pomarańczowym)

Nos - Intensywne aromaty dymionego cynamonu i papryki, zamszowa skóra i mydło do siodeł, w tle charakterystyczne aromaty Ardbeg: żywica sosnowa, smoła i słona morska bryza. Dalszy, odległy zapach palącego ogniska na brzegu distillerii, a na końcu nietypowy, wytrawny akcent, jak mięsa przyprawiane chili. Odrobina wody uwalnia piękne, niespodziewane aromaty: mydlana w wonizję lawendy, zmielona biała papryka, kwiatowe i ziołowe nuty splecione. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Smak - Mocno słony posmak przechodzi w słodkie nuty ciemnego toffi, waniliowy popcorn, marynowane owoce (brzoskwinie) z sadzą i smołą. Znów charakterystyczne wytrawne akcenty dymnego BBQ, papryki i muszkatowego przyprawu, znikające w niespodziewanej mgle dymowanych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z grusz.

Finish - Dymiona papryka i ogniska z łagodną słodyczą przez całą długość.