Giusti Giuseppe - Ocet balsamiczny - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA ACETARIA WE WŁOSZECH.

Od XVII wieku rodzina Giusti dba o swój Ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która przekłada się na złożone harmonie smakowe i na produkty doskonałości cenione na całym świecie.
Cenne, drewniane szkatułki zawierają pięć flakoników po 250 ml niezwykle cenionego OCETU BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 FLASZKA „JEDNA MEDAL V SREBRNA” 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym aromatem i dobrą, okrągłą kwasowością balsamiczną; „Medaglia d’Argento” to wysoce aromatyczny produkt, który swoim intensywnością podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Może być używany zarówno na surowo, jak i do gotowania.
Składniki: Skupione sok z winogron, winny ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach z francuskiego dębu z 1900 roku, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzałego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 FLASZKA „DWA MEDALE ZŁOTE - KLASYCZNY” 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyczny” to balsam o dużej wszechstronności – zarówno do gotowania, jak i do bezpośredniego użycia na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze kwasowo-słodowej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz akcentami lukrującej anyi i czarnego pieprzu.
Składniki: Skupiony sok z winogron, winny ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzałego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 FLASZKA „TRZY MEDALE ZŁOTE - RICCARDO GIUSTI” O OK. 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł tę recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu winogron dojrzałych i suszonych. Aromaty dżemu śliwkowego i czerwonych owoców splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonałe do surowych zastosowań w najróżniejszych potrawach, od słodyczy po wytrawne.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych winogron suszonych na kratkach; winny ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W beczkach barrique, z dodatkiem octu balsamicznego już dojrzałego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 FLASZKA „CZTERY MEDALE ZŁOTE - KWARTAŁOWY EWENEMENT” O OK. 250 ML.
Urodzony, by uczcić 400-lecie rodziny Giusti, „Czwarty Diament” to bardzo gęsty balsamico, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, które towarzyszą mu nuta tabaku, prażonej kawy i wyczuwalnych nut drewnianych wynikających z długiego dojrzewania.
Składniki: Skupiony sok z winogron; winny ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach dawnych fiolek z lat 1800–1900. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.

1 FLASZKA „PIĘĆ MEDALI ZŁOTEJ - Banda Rossa” O OK. 250 ML.
Duma sztuki acetowej Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. O dużej treści i trwałości, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i aromatycznym bogactwem. Szczególnie wyczuwalne są nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkiego, przyprawowego akcentu wywodzącego się z najdawniejszych drewnianych balsamicznych, które utrzymują się długo po skosztowaniu.
Składniki: Skupiony sok z winogron; winny ocet dojrzewający.
Dojrzewanie: W bateriach dawnych beczek z lat 1700–1800. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.