Benromach 35 years old - 70cl

Wypuściliśmy już Benromach 35 Year Old kilka dni temu i teraz mieliśmy okazję go spróbować. Powstał z pierwszych napełnionych beczek sherry z lat 80., odłożonych zanim destylarnia została przejęta i odrestaurowana przez Gordon & MacPhail w latach 1993-1998.

Nos: mój typ profilu, z typowymi ciepłymi nutami ula (wosk, miód, delikatne nuty miodu pitnego) i bardzo przyjemne, słodko-kwaśne nuty owocowe (mirabelki, gruszka, kiwi), nawet lekko tropikalny akcent (melon). Słodkie, dopracowane dębowe. Cukier cynamonowy. Również bardzo lekkie tytoń i świerza mięta. Żadna bombowa whisky, ale bardzo elegancka i ciepła.
Usta: średnio owocowe na początku, z podobnym połączeniem słodyczy i kwasów. Tangeriny, czerwone jabłka i jagody. Subtelne rodzynki. Następnie odrobina nut cytrusowych i wskazówka tostowanego dębu. Mentol. Słabych minerałów i nut goździków.

Finish: średnio długi, na olejkach pomarańczowych, tytoniu i sokach dębowych.

Wynik: 90/100