Samaroli No Age Declared - Samaroli - 70cl

No Age Declared - Samaroli - 70cl
Whisky - 40%

Pieprz różowy, lawenda, goryczka górska, migdał z wykończeniem z różowego drewna drewna różanego. Smak soli morskiej, tytoń, plaster miodu, świeży migdał i dojrzały jęczmień. Smak jest bardzo długi i wyczuwalna jest cecha torfu.

Harmonijne połączenie Single Malt Scotch Whisky oraz Single Grain Scotch Whisky, gdzie udziały nie są podane, dojrzewających od 12 do ponad 49 lat w specjalnych beczkach sherry i dębowych, wyprodukowanych wyłącznie przez najstarsze rzemieślnicze destylarnie w Szkocji, które wciąż stosują te same procesy, jakie były używane sto lat temu i nadal są porzucane, ponieważ są zbyt kosztowne:
- redukcja alkoholu prowadzona w 12 miesięcy, jak to zwykło bywać w XIX wieku. Produkt nie doświadcza szoku gwałtownego dodania wody jednym ruchem przed butelkowaniem, lecz co 2/3 miesiące mieszanki są ponownie mieszane i dodawany jest niewielki procent wody, aby można było bezpiecznie ją wchłonąć;
- nie poddaje się sztucznemu barwieniu;
nie poddaje się także filtracji na zimno, która może usuwać jego pierwotne składniki i naturalne aromaty.
Duchy stanowiące mieszankę pochodzą z prywatnych zapasów słynnego Silvano Samaroli, legendarnego włoskiego hodowcy i butelkowacza. Ta selekcja z 2016 roku była jego ostatnią osobistą selekcją przed odejściem.

Dla każdej mieszanki podawana jest łączna ilość oraz kolejny numer każdej wyprodukowanej butelki, ilość ta jest z definicji bardzo ograniczona ze względu na koszty produkcji i ograniczoną dostępność surowców. Mówimy o mniej niż 1 300 butelek.
No'Age to bardzo sugestywna whisky z swoją unikalną butelką, która wiernie odwzorowuje XIX-wieczny pojemnik na whisky, zachowany w jednym etui.