Glasgow 1770 The Original + Ruby Port Cask Finish - 70cl - 2 buteleki

Glasgow 1770 - Oryginał
Oto 1770 Original Glasgow single malt, destylowany w niczym innym jak w destykarni Glasgow, która przywróciła produkcję whisky do miasta po raz pierwszy od ponad 100 lat! Ręcznie wytwarzany w miedzianych pot stillach (nazywanych Tara i Mhairi), łączący szkocki jęczmień z czystą wodą Loch Katrine. Whisky z limitowanej edycji była następnie dojrzewana w beczkach po bourbonie first fill, a zakończona w virgin white oak.

Nos
Suszone ciemne owoce z tropikalnymi niuansami w nosie, następnie subtelne akcenty biszkoptu, dębu i świeżo skoszonej trawy.

Usta
Słodki toffi z kremem brûlée na podniebieniu. Nutki świeżo krojonej gruszki, suszonych fig, daktyli i rodzynki z nutami słodkich migdałów, miodu i kremowego shortbread.

Finish
Długi finisz z obszerną marmoladą pomarańczową, nuty gałki muszkatołowej podparte złożonością drewna i delikatnym pieprzem.

To bottling 6-letnie, które łączy w sobie cztery beczki. Wstępne dojrzewanie w pierwszych wypełnionych ex-bourbon beczkach trwające 3 lata i 10 miesięcy, oraz wydłużone drugie dojrzewanie trwające 2 lata i 10 miesięcy w beczkach Ruby Port.
Beczki użyte do tego bottlingu to amerykańskie dębowe hogshead, które były sezonowane Ruby Portem. Wydłużone drugie dojrzewanie trwające 2 lata i 10 miesięcy dla tej pierwszej odsłony nadało naszemu owocowemu whisky piękne nuty letnich jagód i bogatego owocu.

Bottling:
Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish prezentowana jest w partii o mocy 55% ABV. Produkt ten nie przechodzi filtracji na zimno, co oznacza, że zachowujemy jak najwięcej smaku i tekstury w ustach. Ta butelka ma również naturalny kolor, różowy odcień wynika wyłącznie z drewna, w którym dojrzewała whisky, najpierw w ex-bourbon, a następnie w beczkach Ruby Port.

Powstały samotny destylat jest bogaty i owocowy, pełen nut letnich jagód, żywiołowej wanilii i delikatnej różowej papryki w pieprzu.