Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie została wydana i wyprodukowano tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to referencyjna firma słynnej Chartreuse, starożytnego likieru wytrawianego przez zakonników Zakonu Chartreusów w XVII wieku. Chartreuse (znana też jako „Kartuzianka”) to likier pierwotnie produkowany przez kartuzów w piwnicach wielkiego klasztoru Chartreux, znajdującego się u podnóża Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère na południu Francji.

Dziś ten likier wciąż powstaje w Voiron, z mieszanki ziół przygotowywanych w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na miejscu dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli rękopis z formułą eliksiru życia. Ze względu na złożoność receptury nie była ona od razu produkowana, lecz w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, przystąpiono do gruntownych badań. Następnie zaczęto produkcję, która była jednak ograniczona do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.

Ten eliksir jest dziś sprzedawany pod nazwą „Eliksir Roślinny Grande-Chartreuse”.

Zielona Chartreuse, z kolei, powstała w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej zakonnicy, pragnąc zachować recepturę, przekazali ją aptekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce zakonników po jego śmierci w 1816 roku. Kartuzowie zostali wydaleni z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to powróciła do produkcji we Francji, w Fourvoir.

Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był produkowany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica z likierami (164 metry długości!).

Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, po zamknięciu browaru w Tarragona, Chartreuse produkuje się wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się również marketingiem różnych alkoholi, w tym Vertikal vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.

Przy tej misji przez zakon kartuzów z wielkiego klasztoru są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dziś formuła pozostaje tajemnicą pomimo nowoczesnych metod badawczych.

Dla oka wygląda na barwę słomkową z złocisto-zielonymi refleksami. Nos wyczuwa unikalną mieszankę ziołowych aromatów, śródziemnomorskiego zarośli, gorzkiej czekolady i mocha z nutką anyżu. Na podniebieniu słodkie i świeże, z odrobiną tego, co wyczuliśmy z nosie; okrągłość zawdzięcza składnikom takim jak miód i szafran, które wraz z alkoholem winiarskim tworzą gładki produkt o ostrym i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:

To prestiżowe reserve pojawiało się przy wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; ceniono je także szczególnie przez cara Rosji, Mikołaja II, i od tego czasu nazywane jest „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez zakonników Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 310/1560 będzie tą, która faktycznie zostanie wysłana do ostatecznego nabywcy!!!

Wysyłka będzie w specjalnym opakowaniu z POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatury.
NIE wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.