Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Butelka Magnum
Gin

MISTRZ DESTYLACJI: António Cuco.

SKŁADNIKI: jałowiec, dzika jabłko Esmolfe, werbena cytrynowa, skórka pomarańczowa i cytrynowa, nasiona kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Rozpoczyna się od destylatu oparzonego na świeżym jabłku Esmolfe Bravo. Wszystkie zioła są destylowane oddzielnie, a następnie zawartość alkoholu jest korygowana i tworzona jest mieszanka ze wszystkich destylatów. Następnie przeprowadzana jest infuzja po destylacji z cynamonem i wanilią.

NOTY DEGUSTACYJNE
To gładki gin o wyjątkowym aromacie, z dominacją smaków cytrusowych – pochodzących z skórki pomarańczowej – oraz łagodną słodyczą jabłka Bravo de Esmolfe i wanilią, a także charakterystycznym jałowcem. Subtelne akcenty tego ginu pochodzą z goździków i nasion kolendry, a na koniec degustacji wyczuwalna jest delikatna ostrość limonki (Lúcia-Lima).

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej w tradycyjnych portugalskich alembikach i powolny proces destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A jego twórca, António Cuco, jest tak autentyczny, jak on sam. W okresie bezrobocia, dzięki niesamowitej zdolności przedsiębiorczej, António Cuco przeszedł od prostego znawcy napoju gin do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiącego stworzyć emblematiczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację, António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które pradziadek podarował mu do jedzenia na rynku w Borbie, oraz werbena cytrynowa – aromat, który przypominał mu herbatę, którą S. Manços przygotowywał podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z ziołami, owocami cytrusowymi i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje bez zmian, przeszedł od domowego napoju, robionego dla kilku przyjaciół, do premium trunku o uznanej jakości oraz browaru o powierzchni 1 400 m2 i obrocie sięgającym 1 300 000,00 R$ (2018). To w distylarni Sharish Gin znajduje się pierwsze i jedyne w Półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Gin, gdzie w zaledwie jednej przestrzeni i jednego roku przeszło przez nie ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka, przygotowująca się na przyszłość.

UWAGA: To aukcja cykliczna. Numer(y) plomby widniejące na zdjęciach mogą różnić się od numeru(numerów) na Twojej butelce.