Glasgow 1770 The Original + Ruby Port Cask Finish - 70cl - 2 buteleki

Glasgow 1770 - The Original

Tutaj mamy 1770 Original Glasgow single malt, destylowany w none other than Glasgow distillery, która przywróciła produkcję whisky do miasta po raz pierwszy od ponad 100 lat! Jest ręcznie wytwarzany w miedzianych alembikach (nazywanych Tara i Mhairi), łącząc szkocki jęczmień z czystą wodą Loch Katrine. Limitowana edycja whisky była następnie dojrzewana w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, i poddana wykończeniu w virgin white oak.

Nos
Suszone ciemne owoce z tropikalnymi undertones na nosie, po czym następują nuty ciasteczka, dębu i świeżo skoszonej trawy.

Na podniebieniu
Słodkie toffi masło z kremem brûlée na języku. Nuty świeżo krojonej gruszki, suszonych fig, daktyli i rodzynek z migdałami, miodem i kremowym krótkim ciastem.

Finisz
Długie zakończenie z grubą warstwą pomarańczowej marmolady, nuty gałki muszkatołowej podkreślone złożonością drewna i lekkim spice.

To jest bottling 6-letnie, które łączy cztery beczki. Początkowe dojrzewanie w ex-bourbon pierwszego napełnienia przez 3 lata i 10 miesięcy, a przedłużone drugie dojrzewanie przez 2 lata i 10 miesięcy w beczkach Ruby Port.
Beczki użyte do tego bottlingu to amerykańskie dębowe hogsheads, które były sezonowane Ruby Portem. Przedłużone drugie dojrzewanie 2 lata i 10 miesięcy dla tego pierwszego wydania nadało naszemu owocowemu whisky piękne nuty letnich jagód i bogatych owoców.

Bottling:
Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish prezentowany jest w partii o mocy 55% ABV. Produkt ten nie jest filtrowany zimnym filtrowaniem, co oznacza, że zachowujemy jak najwięcej smaku i tekstury w butelce. Ta butelka ma również naturalny kolor; różowy odcień koloru wszystkie pochodzi z drewna, w którym dojrzewa whisky, najpierw w first fill ex-bourbon, a następnie w Ruby Port cask.

Powstały single malt jest bogaty i owocowy, pełen nut letnich jagód, żywej wanilii i delikatnego różowego pieprzu.