Barba Rossa - Gose - 75cl - 6 buteleki

6 x nowe butelki. Gose to tradycyjny styl piwa z Harzu, którego nazwa według legendy pochodzi od rzeki Gose. Obecnie większość browarów ma własne głębokie źródła i nie zależy od bliskości źródła czy rzeki. W przeszłości browary musiały jednak osiedlać się nad rzekami i innymi zbiornikami wodnymi o dobrej jakości wody, aby móc używać chłodnej, czystej wody do warzenia. Z czystej wody Gose powstało piwo o tej samej nazwie, które po raz pierwszy pojawiło się w dokumencie z 1332 roku. Historyczny styl to kwaśne piwo i tradycyjnie warzy się je z solą i kolendrą. Kultury kwasu mlekowego zapewniają charakterystyczną kwasowość. Po tym, jak popularność Gose w średniowieczu przekroczyła granice Harzu, rozprzestrzeniła się po całych Niemczech. Wraz z pojawieniem się ruchu rzemieślniczego w piwowarstwie, wieki później, styl ten stał się ulubieńcem rzemieślniczych browarów na całym świecie i zyskał całkiem nowe znaczenie.

Także zespół hamburskiego browaru Barbarossa I Am jest fanem Gose: ich własna, oryginalna interpretacja klasyka to skrócona wersja. Northern Lights robi to bez kolendry i soli, ale wzbogaca smak poprzez dojrzewanie na prażonych wiórkach dębowych. Ich brew jest lekko kwaśny, smakuje jak wanilia i aromatyczne drewno i jest dostępny w małych i dużych butelkach.