Elena Napoleone

Handel antykami • Klasyczny wystrój wnętrz

Regulator kominkowy, dawno temu nazywany również regulowanym łańcuchem kominkowym lub „trammel” po angielsku, to dawne narzędzie kuchenne wykonane ręcznie z kutego żelaza. To utensylium wieszano wewnątrz dużego domowego paleniska, zwykle zaczepione o belkę lub kołowrót kominkowy. Jego główna funkcja polegała na regulowaniu odległości między rondlem lub garnkiem a płomieniami znajdującymi się poniżej. Duże zęby piły pozwalały na przesuwanie dolnego haczyka na różne wysokości, podnosząc lub opuszczając naczynie, co umożliwiało łatwą kontrolę temperatury gotowania potraw, od szybkiego wrzenia po wolne gotowanie.
Wymiary złożony cm 70
                   otwarty cm 95


Cremagliera da camino antica chiamata storicamente anche  catena da camino regolabile o trammel in inglese, un antico strumento da cucina forgiato a mano in ferro battuto. Questo utensile veniva appeso all'interno del grande focolare domestico, solitamente agganciato a una trave o a una gru da camino. La sua funzione principale era quella di regolare la distanza tra il calderone o la pentola e le fiamme sottostanti. I grandi denti a sega permettono di spostare il gancio inferiore a diverse altezze, alzando o abbassando il contenitore, si poteva facilmente controllare la temperatura di cottura dei cibi, passando da una bollitura rapida a una cottura lenta.
Dimensioni chiusa cm  70
                   aperta cm 95

Te szacunki pomogą Ci podczas licytacji. Są one dokładnie obliczane na podstawie popytu, jakości, rzadkości występowania i historii własności. Nie możemy zagwarantować, że przedmiot zostanie sprzedany, odsprzedany lub wyceniony na tę kwotę.

Narzędzie 

Włochy - ferro battuto - 1800-1850

Włochy

verified

Zweryfikowano

Kraj pochodzenia

Materiał

Stan

Wysokość

Szerokość

Głębokość

Szacowany okres

Starożytna żelazna żurawie kominkowe z 1800–1850, wyprodukowane we Włoszech, wysokość 95 cm, szerokość 27 cm, głębokość 6 cm.

Narzędzie

Ochrona nabywców Catawiki

Trustpilot: 4.4 | opinie: 134050

Udostępnij tę ofertę znajomym

Starożytna żelazna żurawie kominkowe z 1800–1850, wyprodukowane we Włoszech, wysokość 95 cm, szerokość 27 cm, głębokość 6 cm.

Opis od sprzedawcy

Szczegóły

Podobne przedmioty