Antonio Cocchi - Régime de Pythagore - 1762

Antonio Cocchi (1695–1758). Régime de Pythagore. La Haye, Paris, Gogué, Dessain, 1762, 138 pp. [Relié avec] Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. Londres, sn, 1762, 112 pp.

Un volume in-8 (195x120 mm), plein veau, dos lisse orné, pièce de titre de cuir, tranches rouges (reliure de l'époque). Petit manque en queue de dos sinon bel état de la reliure. Intérieur frais, sans rousseurs.

Edition originale française de ce traité médical et diététique écrit par le médecin italien Antonio Cocchi, un des écrits fondateurs du végétarisme.

Dans ce livre, Cocchi défend les principes du régime pythagoricien, c’est-à-dire un régime végétarien, en s’appuyant sur des arguments anatomiques, physiologiques et médicaux. Il y affirme que l’homme n’est ni un herbivore ni un carnivore mais plutôt un frugivore par nature, c’est-à-dire adapté à une alimentation principalement composée de fruits, légumes et autres aliments végétaux. Il explique que la structure dentaire et digestive de l’homme ne correspond ni à celle des carnassiers ni à celle des ruminants, mais qu’elle est mieux adaptée à une nourriture végétale.

Cocchi y développe l’idée que les aliments végétaux sont plus adaptés à la santé humaine que les aliments d’origine animale. Il s’appuie sur des observations médicales et des connaissances scientifiques de son époque pour promouvoir les bienfaits d’un régime sans viande, tant pour la prévention des maladies que pour la longévité. Son ouvrage s’inscrit dans une tradition pythagoricienne qui prône la modération, la sobriété et une vie en harmonie avec la nature.

Est relié à la suite un court texte de géopolitique intitulé Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l’Angleterre avec l’Espagne. Il s'agit d'un pamphlet politique publié dans le contexte de la guerre de Sept Ans et des tensions diplomatiques entre la Grande-Bretagne et l’Espagne.

L’ouvrage s’adresse à John Stuart, third Earl of Bute, connu en France comme le comte de Bute, alors principal ministre du roi britannique George III. Il traite de la rupture des relations entre l’Angleterre et l’Espagne en 1762, provoquée notamment par l’alliance franco-espagnole du Pacte de Famille et par l’extension du conflit européen aux empires coloniaux.