Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 134742
Doskonała ocena na Trustpilot.
Cantillon Lou Pepe Gueuze 2020, butelka 75 cl, 5% ABV, Belgia, 1 butelka.
Opis od sprzedawcy
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 to jeden z najbardziej poszukiwanych wyrazów z legendarniej Brasserie Cantillon, wzorcowego producenta tradycyjnych lambików fermentowanych spontanicznie w Brukseli.
Ta cuvée należy do ekskluzywnego zakresu „Lou Pepe”, odróżniającego się od klasycznej Gueuze użyciem wyłącznie starannie wyselekcjonowanych dwurocznych lambików, zwykle pobieranych z wyjątkowych beczek z jednego rocznika. Efekt to Gueuze, którą często opisuje się jako bardziej intensywną, uporządaną i złożoną, z głębszym wyrażeniem dojrzałego charakteru lambiku.
Mieszanie poddawane jest fermentacji wtórnej w butelce, tworząc naturalne nasycenie i drobną, „szampańską” pęcherzykowatość. Jak w przypadku wszystkich piw Cantillon, fermentacja jest całkowicie spontaniczna, polegająca na dzikich drożdżach i otoczeniu mikroflory z otoczenia browaru.
Profil degustacyjny
Lou Pepe Gueuze 2020 słynie z niezwykle złożonego profil aromatycznego, łączącego:
* jasne aromaty cytrusowe (cytryna, grejpfrut)
* zielone jabłko i rabarbar
* klasyczne „funky” nuty siana, skóry i wilgotnego piwnicznego zapachu
* delikatny wpływ beczkowego dębu z długiego starzenia
Na podniebieniu jest całkowicie suche, silnie kwasowe i mocno mineralne, z precyzyjną, niemal słonawą podstawą. Pomimo intensywności, tekstura pozostaje elegancka dzięki delikatnemu nasyceniu i naturalnej okrągłości dojrzałego lambiku.
Potencjał dojrzewania
Ta cuvée jest przeznaczona do długiego starzenia i zazwyczaj potrafi rozwijać się przez dziesięciolecia, z czasem nabierając większej oksydacyjnej, miodowej i orzechowej złożoności.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka była przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych o stabilnej temperaturze i wilgotności, zapewniając optymalną ochronę.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, gwarantujące bezpieczny transport i dostawę w doskonałym stanie.
To referencyjna bottling dla miłośników tradycyjnej Gueuze, łącząca precyzję, dziką złożoność i niezaprzeczalny podpis Cantillon.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 to jeden z najbardziej poszukiwanych wyrazów z legendarniej Brasserie Cantillon, wzorcowego producenta tradycyjnych lambików fermentowanych spontanicznie w Brukseli.
Ta cuvée należy do ekskluzywnego zakresu „Lou Pepe”, odróżniającego się od klasycznej Gueuze użyciem wyłącznie starannie wyselekcjonowanych dwurocznych lambików, zwykle pobieranych z wyjątkowych beczek z jednego rocznika. Efekt to Gueuze, którą często opisuje się jako bardziej intensywną, uporządaną i złożoną, z głębszym wyrażeniem dojrzałego charakteru lambiku.
Mieszanie poddawane jest fermentacji wtórnej w butelce, tworząc naturalne nasycenie i drobną, „szampańską” pęcherzykowatość. Jak w przypadku wszystkich piw Cantillon, fermentacja jest całkowicie spontaniczna, polegająca na dzikich drożdżach i otoczeniu mikroflory z otoczenia browaru.
Profil degustacyjny
Lou Pepe Gueuze 2020 słynie z niezwykle złożonego profil aromatycznego, łączącego:
* jasne aromaty cytrusowe (cytryna, grejpfrut)
* zielone jabłko i rabarbar
* klasyczne „funky” nuty siana, skóry i wilgotnego piwnicznego zapachu
* delikatny wpływ beczkowego dębu z długiego starzenia
Na podniebieniu jest całkowicie suche, silnie kwasowe i mocno mineralne, z precyzyjną, niemal słonawą podstawą. Pomimo intensywności, tekstura pozostaje elegancka dzięki delikatnemu nasyceniu i naturalnej okrągłości dojrzałego lambiku.
Potencjał dojrzewania
Ta cuvée jest przeznaczona do długiego starzenia i zazwyczaj potrafi rozwijać się przez dziesięciolecia, z czasem nabierając większej oksydacyjnej, miodowej i orzechowej złożoności.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka była przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych o stabilnej temperaturze i wilgotności, zapewniając optymalną ochronę.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, gwarantujące bezpieczny transport i dostawę w doskonałym stanie.
To referencyjna bottling dla miłośników tradycyjnej Gueuze, łącząca precyzję, dziką złożoność i niezaprzeczalny podpis Cantillon.

