Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves został wydany z okazji Ardbeg Day 2018 i, jak to zwykle bywa, destylarnia z Islay stworzyła niezwykle intrygującą edycję. Część whisky, które tworzy Grooves, dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo mocno wypalone, co doprowadziło do wyraźnych rowków na powierzchni drewna. Łagodny, lecz pełen smaku trunek.

Z logo inspirowanym duchem lat 60., Ardbeg stara się odtworzyć klimat „Peat and Love” w Grooves, które dojrzewało w beczkach po czerwonym winie, mocno wypalone, na tyle, że wyżłobiły rowki w drewnie, dodając intensywności końcowemu whisky. Oczekuj aromatów dymnej cynamonu, papryki, smoły i morskiej bryzy w towarzystwie pikantnego wędzonego mięsa, białej papryki i ziół.

Z eksperymentalnego zespołu Ardbeg pochodzi ten intensywnie łagodny trunek, wyprodukowany przy użyciu naszych najbardziej charakterystycznych beczek. Dymne przyprawy łączą się z odległymi ogniskami, które zanikają w łagodnej mgiełce jabłek i wędzonej gruszki.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw o rudawo-pomarańczowym odcieniu)

Nos - Intensywne aromaty wędzonej cynamonu i papryki, antycznej skóry i mydła do siodeł, z klasycznymi zapachami Ardbegu: żywica sosnowa, smoła i słony morski powiew w tle. Dalszy, odległy ślad aromatycznego ogniska nad brzegiem destylarni i, wreszcie, niezwykła nuta słonawe, jak mięsa doprawione chili. Trochę wody uwalnia piękne, nieoczekiwane aromaty: mydlany zapach lawendy, mielony biały pieprz, kwiatowe i ziołowe nuty splecione. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Smak - Mocno słony posmak ust przechodzi w słodkie nuty toffi z melasą, waniliowy popcorn, słone owoce (brzoskwinie) z pyłem i smołą. Znów charakterystyczne słonawe nuty dymnego BBQ, papryki i musztardowej przyprawy, które znikają w nieoczekiwanej mgiełce wędzonych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z gruszek.

Finish - Wędzona papryka i ogniska, z utrzymującą się łagodną słodyczą przez cały czas.