Lervig - Paragon 2018 i 2019 - 33cl - 2 buteleki
Cena wywoławcza
€ 1
Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 135164
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Lervig - Paragon 2018
Nasz Barley Wine to najbardziej wyjątkowe piwo, jakie tworzymy, produkowane tylko raz do roku. To mieszanka różnych beczkowanych wódką bourbonową roczników leżakujących w drewnie ponad rok. Mieszamy różne beczki i dodajemy odrobinę świeżo warzonego Barley Wine, by uzyskać jak najlepszą wersję.
W tym roku Barley Wine zostało warzone techniką podwójnego gotowania, w której odparowujemy piwo do wysokiego stężenia cukrów, ponownie dolewamy wodę do brzeczki, a następnie ponownie gotujemy, aby wzmocnić procesy Maillarda i zbudować intensywną karamelizację. Poszliśmy na ostrożnie z chmielem, aby cechy słodu i bourbona odziedziczone po beczkach były bohaterami tego piwa.
Aromaty i smaki są intensywne i powinno się je pić powoli, podając w temperaturze pokojowej, co pozwala wybrzmieć jeszcze większym warstwom niuansów i dodać do pięknej złożoności tego piwa. Mamy nadzieję, że polubicie to piwo tak samo jak my.
ABV: 13,5%
Pojemność: 0,33L
Untappd: 4,37
Lervig - Paragon 2019
Ten rocznik to mieszanka czasu. Mieliśmy kilka zalegających beczek z jesieni 2017 roku. Do tego dodaliśmy kilka kolejnych z początku 2019 i dopełniliśmy jesienią 2019. Wszystkie użyte beczki były bourbonowe. Większość pochodziła z wcześniejszego użycia w Heavin Hill, z dodatkiem Angel’s Envy i nawet kilku Wild Turkey. Ale ten rocznik nie chodzi o silny charakter bourbona; raczej o subtelne smaki bourbona, które są nieodłączną częścią tego piwa. Po początkowym słodkim uderzeniu pojawiają się smaki suszonych fig, rodzynek i wanilii. Następnie słód nadaje Paragon smak karmelu, toffi i czekolady, co kończy się łagodną słodyczą i pełnym okrążeniem.
Piwo ma lekko lepki teksturę, która otacza usta eksplozją smaków wymienionych powyżej, starając się jednocześnie ukryć zawartość alkoholu.
Zalecane picie to około 7–8 °C w kieliszku do snifowania i powolne rozkoszowanie się, by piwo mogło się ogrzać w miarę picia. Wasze podniebienie odkryje nowe smaki tak, jak dzieje się to w przypadku nas. Dla nas to piwo reprezentuje naszą pasję do starego stylu i życie pracy piwowara w butelce. Prosimy delektować się z wyrafinowaniem.
ABV: 13,5%
Pojemność: 0,33L
Untappd: 4,53
Lervig - Paragon 2018
Nasz Barley Wine to najbardziej wyjątkowe piwo, jakie tworzymy, produkowane tylko raz do roku. To mieszanka różnych beczkowanych wódką bourbonową roczników leżakujących w drewnie ponad rok. Mieszamy różne beczki i dodajemy odrobinę świeżo warzonego Barley Wine, by uzyskać jak najlepszą wersję.
W tym roku Barley Wine zostało warzone techniką podwójnego gotowania, w której odparowujemy piwo do wysokiego stężenia cukrów, ponownie dolewamy wodę do brzeczki, a następnie ponownie gotujemy, aby wzmocnić procesy Maillarda i zbudować intensywną karamelizację. Poszliśmy na ostrożnie z chmielem, aby cechy słodu i bourbona odziedziczone po beczkach były bohaterami tego piwa.
Aromaty i smaki są intensywne i powinno się je pić powoli, podając w temperaturze pokojowej, co pozwala wybrzmieć jeszcze większym warstwom niuansów i dodać do pięknej złożoności tego piwa. Mamy nadzieję, że polubicie to piwo tak samo jak my.
ABV: 13,5%
Pojemność: 0,33L
Untappd: 4,37
Lervig - Paragon 2019
Ten rocznik to mieszanka czasu. Mieliśmy kilka zalegających beczek z jesieni 2017 roku. Do tego dodaliśmy kilka kolejnych z początku 2019 i dopełniliśmy jesienią 2019. Wszystkie użyte beczki były bourbonowe. Większość pochodziła z wcześniejszego użycia w Heavin Hill, z dodatkiem Angel’s Envy i nawet kilku Wild Turkey. Ale ten rocznik nie chodzi o silny charakter bourbona; raczej o subtelne smaki bourbona, które są nieodłączną częścią tego piwa. Po początkowym słodkim uderzeniu pojawiają się smaki suszonych fig, rodzynek i wanilii. Następnie słód nadaje Paragon smak karmelu, toffi i czekolady, co kończy się łagodną słodyczą i pełnym okrążeniem.
Piwo ma lekko lepki teksturę, która otacza usta eksplozją smaków wymienionych powyżej, starając się jednocześnie ukryć zawartość alkoholu.
Zalecane picie to około 7–8 °C w kieliszku do snifowania i powolne rozkoszowanie się, by piwo mogło się ogrzać w miarę picia. Wasze podniebienie odkryje nowe smaki tak, jak dzieje się to w przypadku nas. Dla nas to piwo reprezentuje naszą pasję do starego stylu i życie pracy piwowara w butelce. Prosimy delektować się z wyrafinowaniem.
ABV: 13,5%
Pojemność: 0,33L
Untappd: 4,53
Szczegóły
Liczba butelek
2
Warzelnia
Lervig
Kraj
Norwegia
Edycja
Paragon 2018 & 2019
Rozmiar
33cl
Sprzedawane przez
