Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 butelka Magnum
Gin

MISTRZ DESTYLACJI: António Cuco.

SKŁADNIKI: Jałowiec, dzika gruszka Esmolfe, melisa cytrynowa, skórka pomarańczowa i citronowa, ziarno kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Zaczyna się od destylatu na bazie świeżej jabłoni Esmolfe Bravo. Wszystkie zioła są destylowane osobno, alkohol poddawany jest korekcie, a mieszanina tworzona z wszystkich destylatów. Następnie wykonuje się postdestylacyjne n infusion z cynamonem i wanilią.

NOTY DEGUSTACYJNE
To gładki gin o unikalnym aromacie, zdominowanym przez cytrusowe nuty – pochodzące z skórki pomarańczy – słodkawy posmak jabłka Bravo de Esmolfe i wanilii, a także charakterystyczny jałowiec. Najsubtelniejsze akcenty tego ginu pochodzą z goździków i ziaren kolendry, a na końcu degustacji wyczuć można delikatną ostrość Lúcia-Lima.

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej z tradycyjnymi portugalskimi aparaturami i powolny proces destylacji, który premiuje jakość.
Nie można myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W czasie bezrobocia, dzięki niezwykłej zdolności przedsiębiorczości, António Cuco przeszedł od zwykłego konesera napoju gin do prawdziwego „Alchemika smaków”, potrafiąc stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspirację António Cuco sięgnął ponownie po zapachy i smaki z dzieciństwa, takie jak jabłko Bravo de Esmolfe, które pradziadek podarował mu do jedzenia na rynku w Borba, oraz limonka cytrynowa (verbena cytrynowa), zapach, który kojarzył mu się z herbatą, którą S. Manços przygotowywał na przekąskę. Połączył te wspomnienia z ziołami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju, tworzonego dla kilku przyjaciół, do wysokiej klasy trunku o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 oraz obrotach sięgających R$1 300 000,00 (2018). To w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwszy i jedyny węzeł Gin Interpretation Center na Iberii, przez który przeszło ponad 6 000 osób w zaledwie jedną przestrzeń i jeden rok. Sharish to rosnąca marka idąca w przyszłość.

Uwaga: To aukcja cykliczna. Numer(y) plomby, które widzisz na zdjęciach, może różnić się od numeru(y) na Twojej(on) butelce(-kach).